Quesadillas
Seguimos con las recetas de cocina mexicana, vamos a preparar quesadillas, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 6 tortillas recién hechas
- 6 rajas de queso manchego, u otro a eleción de cada uno.
- Hojas de epazote
- Rajas de chilein semillas.
Para hacer las quesadillas necesitará tortillas , puedes comprarlas hechas o cocinarlas tu mismo, tenemos la receta de tortillas de maiz ya escrita en el blog. Una vez tenga las tortillas cocine las quesadillas mexcladas con queso y una rajas de chile. También puede echarle epazote. Calientelo un poco para que se derrita el queso.
Escrito por Cocinero el 17 de Enero de 2006 con 8 comentarios
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