Jornadas de caza en hesperia
Leo en hotel.nom.es un post sobre unas jornadas de Caza en 11 hoteles de la cadena hotelera hesperia. Estas jornadas denomidas: "Jornadas Gastronómicas de la Caza y el Maridaje" estarán disponibles hasta en 12 de Febrero. Se degustarán exquisitos platos de caza y vinos y cavas. Hesperia siempre demuestra que está muy comprometida con la gastronomía y el buen comer, algunos de los platos que encontraremos estos dias en los hoteles de esta cadena son:
- Ensalada Tibia de Perdiz Escabechada
- Chuleta de Ciervo en Frutas Secas Maceradas
- Caldo de Cazador con Verduras y Trufas
- Arroz de Conejo de Monte en su Cazuela
- Tarta de Queso con Arándanos Silvestres
Buena colección además de vinos Somontano y Rioja.
Escrito por Cocinero el 4 de Febrero de 2006 con 0 comentarios
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