Patatas con chori

Una receta muy sencilla para preparar al microondas…..

Ingredientes que necesitaremos: Patatas, chorizo (del que sirve para freir) , cebolla, aceite de oliva y sal.

Prepararemos en un bol que podamos meter al microondas patatas peladas, limpias y cortadas muy finas si es posible. Cortaremos cebolla, una buena cantidad sobre todo si os gusta y lo mezclamos con las patatas, Echaremos un buen chorro de aceite de oliva por encima, sal, lo moveremos todo y lo pondremos en el microondas. Podemos tenerlo 5 minutos y sacarlo para moverlo un poco y espachurrar las patatas , meterlo otros 5 minutos y repetir la operación. Teneis que estimar el tiempo para que las patatas estén bien blanditas, removerlas bien.

Tener cuidado de no quemaros. Cuando ya ha estado unos 10 minutos y las patatas estén blandas mezclaremos con trozos de chorizo y lo meteremos otros 2 - 4 minutos más.

Escrito por Cocinero el 11 de Abril de 2006 con 1 comentario
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