Receta de tortitas.

Las tortitas son una merienda muy rica.

Hay distintas formas de hacerlas, voy a explicar la mia, muy sencillito, luego se pueden hacer pruebas y hacerlo de distitnas maneras hasta encontrar la que más os guste.

Debemos batir leche, harina y sal, también se le puede añadir huevos, pero no es estrictamente necesario.

Las cantidades dependen del gusto, se puede echar 1 vaso de leche y 100 gramos de harina, además de un poco de sal. A esta mezcla le echaríamos un huevo si queremos echarlo. No tiene que quedar muy espeso, pero tampoco tan líquido como la leche…

Lo batiremos todo y lo freiremos en una sartén antiadherente con un trozo de mantequilla para que no se pegue nada.

Lo podemos tomar con chocolate caliente, nata, mermelada, sirope, caramelo….

Escrito por Cocinero el 26 de Abril de 2006 con 8 comentarios
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