Más sobre ibéricos
Ya hablé hace tiempo de mi blog de ibéricos, ibericos.info. Hoy toca otra pequeña recopilación de los últimos posts.
Primero el plato más fácil de hacer y que me gusta mucho, el melón con jamón, en mi infancia no me gustaba otra cosa.. Está tan rico que el jamón ibérico español sigue atravesando fronteras.
El jamón tiene varias propiedades beneficiosas para la salud, como el zinc en el jamón; o sus beneficios en el colesterol. También es recomendado contra la arterioesclerosis. Todo porque son muy naturales y se alimentan con bellotas naturales. Todo es bueno en el jamón ibérico, menos su precio.
Ya hablamos del aceite de oliva, pero su precio no ha dejado aún de subir. Otros productos ibéricos son el salchichón, el lomo…
Hemos analizado las partes del cerdo. Y la tradicional matanza del cerdo. Y jamoneros cool. El cuchillo antiaccidentes me ha gustado.
Al que estamos perdiendo es el lince ibérico…
¿Quieres hacer hambre?
Escrito por Cocinero el 10 de Junio de 2006 con 1 comentario
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