Categoria: Julio 6th, 2006

Cómo limpiar el pescado

Fecha 6 Julio, 2006Sin comentarios

El pescado se debe limpiar bajo el chorro de agua fría, pero sin mucha potencia. Lo limpiaremos así por dentro y por fuera, después de tenerlo limpio es conveniente secarlo con papel absorvente, así no desmigaja ni se rompe.

En cuanto a filetearlo, quitarle espinas y raspas…. sigue estos consejos.

Categoria: Pescado