Cigalas
La Cigala (Nephrops norvegicus) es un crustáceo, aunque en la cocina se conocerá como marisco; rico y caro. La cigala se come a la plancha, en un guiso, en ensalada, cocidas…
Visto en lasrecetascocina.com Allí encontrarás recetas: cóctel de cigalas y gambas y ensalada de marisco.
Escrito por Cocinero el 5 de Mayo de 2007 con 1 comentario
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