Recetas de cocina

Cubitos de hielo con sabores y colores

Fecha 11 Julio, 20072 comentarios

Los cubitos de hielo sirven para enfriar bebidas o comidas como gazpacho o sopa. Podemos usarlo para enfriar un café; una mezcla de bebida alcohólica, refresco… y en algunas de las mezclas es ideal tener hielo con el sabor de la bebida  a tomar o uno que le un buen toque.

En elgranchef.com nos ofrecen pistas de como obtener cubos de hielo de los sabores y colores deseados. Los hielos de colores puede ser perfectos para cocktails; se pueden ofrecer cubitos de distinto color  y que cada uno coja el que quiera. No es necesario utilizar colorantes; simplemente buscar un líquido con el color adecuado y un sabor respetuoso con la posible bebida.

Para las bebidas que saben peor cuando los hielos se derriten y se agua la mezclan será perfecto congelar en cubitos esa misma bebida y usar estos hielos para no perder sabor.