Jamón de Cordero
La empresa argentina Valenti comercializa patas de jamón curado de cordero. Que yo sepa hasta ahora el jamón serrano únicamente es de cerdo..pero este jamón de cordero podría ser similar, no tan rico seguro.
Son piernas de cordero patagónico curadas en el sur de Argentina. Por ahora se comercializa sólo allí.
Fuente: deliciosadas.com
Escrito por Cocinero el 2 de Octubre de 2007 con 3 comentarios
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