21 de Noviembre de 2007

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Videoreceta: arroz a la cazuela

Otra video receta perfectamente explicada por Carme, en esta ocasión la receta es arroz a la cazuela.

Los ingredientes para 4 personas son 400grs.de arroz, 200grs.de conejo, 200grs.de pollo,200grs.de costilla de cerdo.( cantidades aproximadas), 1.1/2 litros,de caldo, pimiento verde y rojo, 100grs. de guisantes, cebolla, tomate, azafra, aceite y sal.

La receta en video:


Gracias Carme!

Escrito por Cocinero el 21 de Noviembre de 2007 con 1 comentario
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Carne de ternera

La carne de ternera es la que viene de vacas jóvenes (terneras) , es una de las carnes más consumidas del mundo y su relación calidad / precio es sin duda de las mejores.  Estas son las partes de una ternera, tiene mucho que cocinar:

carne de ternera partes de la vaca

Escrito por Cocinero el 21 de Noviembre de 2007 con 0 comentarios
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