Recetas de cocina

Receta de empanadillas con gambas

Fecha 17 agosto, 20085 comentarios

Las empanadillas suelen cocinarse para cenar; las que más frecuentemente he comido han sido de bonito y tomate; estas son rellenas de gambas, una genial idea:

Ingredientes necesarios:

300 grs. de gambas peladas congeladas
1 cebolla
200 grs. de salsa espesa
aceite y sal
1 paquete de masa de empanadillas

Cómo se hacen estas empanadillas

Primero picamos bien fina la cebolla , la sofreíomos en una sartén con aceite caliente y le añadimos las gambas peladas, cortadas en trocidos y con un poco de sal. Se doran un poco y luego añadimos salsa de tomate y huevo duro picado.

Entonces ponemos esta masa dentro de la preparación de empanadillas. También puedes hacer tú la masa, pero llevará más trabajo. Se cierran bien y se fríen.

Receta de El puchero rosa.