Receta de chipirones encebollados
Un plato muy rico y sencillo a partir de chipirones y cebolla. Lo harás en un pequeño rato; receta de chipirones encebollados:
Ingredientes de la receta:
1 kilo de chipirones
3 cebollas
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
2 cucharadas de tomate frito
1 vaso de vino blanco
Cómo se prepara:
Necesitamos los chipirones bien limpios; una vez los has limpiado vamos a freir aros de cebolla en aceite con ajo picado, tomate y la hoja de laurel.
Entonces metemos los chipirones en una cacerola, les regamos de vino blanco y dejamos reducir cocinando con la tapa puesta durante 30 minutos. Entonces sazonamos al gusto y listo para comer.
Receta de : elgranchef.com
Escrito por Cocinero el 18 de Octubre de 2008 con 0 comentarios
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