Diciembre del 2008
Estás viendo los artículos de Recetas de cocina correspondientes al mes Diciembre del 2008.
Porque te gusta Europa o el turismo y además quieres tener unos platos de bonito diseño puedes comprar estos platos con forma de países europeo.
Sus extrañas formas podrían ser un inconveniente, pero también algo práctico para servir aperitivos o algunos platos. Los territorios que podemos comprar son: Inglaterra, Irlanda, Francia, Alemania, Italia, Polonia, España, Republica Checa, Austria y Hungria.
A la venta por 18 dólares en la tienda: whatonearthcatalog.com. Precios rebajados por comprar varios.
Platos vistos en: De compras
Escrito por Cocinero el 31 de Diciembre de 2008 con 0 comentarios
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La presentación tiene su importancia, esta bandeja te ayuda con esto pues tiene un diseño original para presentar, por ejemplo, los aperitivos de antes de comer.
No es lo mismo sacar unas aceitunas y patatas en un plato que esta bandeja
Lo venden en la tienda online barnesandnoble.com por 70 dólares.
Visto en De compras
Escrito por Cocinero el 25 de Diciembre de 2008 con 0 comentarios
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Si todavía no sabes qué postre hacer para la cena de esta noche te ofrecemos la receta de placer de nochebuena:
Un postre elegante con bastante chocolate, la receta completa en mundopostres.com
Escrito por Cocinero el 24 de Diciembre de 2008 con 0 comentarios
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Receta de sorbete de cava, ideal por ejemplo para la cena de mañana de nochebuena o cualquier otra gran comida de estas navidades, la receta de sorbete de cava:
Ingredientes para unas 4 personas:
450 ml. de cava
250 grs. de azúcar
1 ramita de canela
380 ml. de agua
1 naranja
1 lima
2 claras de huevo
1 cucharada de azúcar
varias hojas de hierbabuena
Cómo se hace:
Primero preparamos un almíbar claro con el agua, el azúcar y la canela. Se cuece por 10 minutos. Se retira del fuego y se quita la canela.
Entonces se exprimen las naranjas y la lima y se mezcla su zumo con el cava y el almíbar; entonces se vierten en un recipiente que se introduce en el congelador. Cuando empiezan a formarse cristales de hielo, se saca, se bate con un tenedor y se meten de nuevo en el congelador para volver a hacer lo mismo de batir cuando se empiece a congelar.
Por otra parte m ontamos las claras con la cucharada de azúcar y se incorpora al cava ya batido. Entonces esta mezcla ya se prepara en copas para postre y se meten de nuevo en el congelador hasta la hora de tomarlo.
Se puede adornar con unas hojitas de hierbabuena.
Escrito por Cocinero el 23 de Diciembre de 2008 con 0 comentarios
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Una receta típica de Bolivia, empanadillas de pollo con aceitunas y huevo duro.
Ingredientes para hacer la masa:
3 tazas de harina
3 yemas de huevo
200 gramos de mantequilla
1 litro de leche
3 cucharaditas de polvo de hornear
Ingredientes para el relleno:
1 pollo
1 taza de aceitunas verdes sin hueso
5 huevos cocidos troceados
3 cebollas
200 gramos de aji molido amarillo (o colorante)
1 cucharilla de azucar
sal y pimienta
Cómo se hace esta receta:
Primero mezclamos los ingredientes para hacer la masa creando bolitas de unos 5 cms y las estiramos como tortillas.
Se cocina el pollo con sal, 1 cebolla, media cuchara de pimienta molida. Después se deshilacha el pollo.
Por otro lado freímos 2 cebollas bien picadas y se sazonan con azúcar, sal, pimienta y cominos si se quiere. Se añade al pollo deshilachado con 1/2 taza de caldo y se deja reposar una noche.
Se rellenan las empanadillas pintando con clara de huevo para darles brillo y espolvoreando con azúcar molida. Se meten 15 minutos en el horno.
Receta vista en: elgranchef.com
Escrito por Cocinero el 22 de Diciembre de 2008 con 1 comentario
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Hacía mucho que no traía una receta de Carme que creo que ha dejado de subir nuevas recetas; pero esta no la habia puesto antes, Como hacer Pudin de pan:
A disfrutar de la receta
Escrito por Cocinero el 21 de Diciembre de 2008 con 0 comentarios
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Las consolas como la Nintendo DS ya te enseñan videos de recetas con cocineros interactivos que te van enseñando distintos trucos de cocina. Ahora están llegando los primeros libros de cocina electrónicos.
Te permiten ver videos de recetas con completas instrucciones de cómo cocinar. Seguro que en los próximos meses aparecen varios aparatos similares; lo ideal es que sean compatibles siendo simples mp4 con las recetas en formato de video convencional.
El aparato cuesta unos 100€ y funciona con tarjetas sd que llevan unas 150 recetas cada una por otros 16€.
Más información en: www.mibook.com/
¡ Menudo regalo de navidad que es este !
Escrito por Cocinero el 20 de Diciembre de 2008 con 0 comentarios
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La leche está riquísima, y a la mayoría de niños les gusta; pero para servir leche de manera más divertida tenemos esta jarra doble, que por fuera es bastante normal pero que por dentro tiene la forma deubres de vaca.
Para servirse en el desayuno o para tomar un café aquí tienes la jarra con forma de vaca…., una original jarra para servir leche:
Fuente: Decompras.org.es
Escrito por Cocinero el 16 de Diciembre de 2008 con 0 comentarios
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El arroz está rico de muchas maneras, por ejemplo caldoso. Un plato típico es el arroz caldoso con bogavantes, pero más asequible es la receta de arroz caldoso con langostinos.
La receta explicación de la receta muy detallada en: directoalpaladar.com
Escrito por Cocinero el 15 de Diciembre de 2008 con 1 comentario
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Una bebida sencilla y nutritiva, y a su vez en una receta para no engordar para tener un buen desayuno:
Ingredientes:
1 taza de leche desnatada
½ taza de jugo de uva blanca
½ taza de fresas
1 melocotón pequeño.
1 plátano
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de jugo de limón
½ cucharadita de extracto de almendra
Instrucciones:
El plátano y el melocotón deben estar pelados y sin pepitas. Se licuan todos los ingredientes en una licuadora o batidora hasta que tengan la textura deseda y se toman rápidamente.
Se puede adornar con algún trozo de fruta.
Cantidad para de 2 a 3 porciones.
Gracias a Jorge por la receta.
Escrito por Cocinero el 14 de Diciembre de 2008 con 0 comentarios
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