Categoria:
Marzo, 2009
Fecha 31 Marzo, 2009
Receta muy apetitosa: Quiche alsacienne, una quiche con bacon.. Sólo con verla entra hambre…
Ingredientes que necesitarás:
Para la masa: 200 gramos de harina, 100 gr mantequilla, 1 huevo, pizca de sal y una pizca de azúcar.
Para el relleno: 125 gr bacon, 150 gr queso rallado, 2 huevos, 1 cebolla, 100 ml nata líquida, sal, pimienta, nuez moscada, orégano y aceite de oliva
Todo el proceso con imágenes en: elisarecetas.blogspot.com/2009/03/quiche-alsacienne.html
Fecha 30 Marzo, 2009
Video receta de explicación de cómo hacer unas lentejas con chorizo.
Las lentejas con chorizo de Marín. De vez en cuando cómete un buen plato de lentejas… tienes distintas recetas entre las que elegir.
Fecha 29 Marzo, 2009
Una receta que nos han dejado en un comentario de fuente de chocolate. Chocolate con leche condensada y toque a naranja.
Ingredientes de la receta:
• Crema de leche: 200 cc
• Chocolate semi amargo: 300 grs
• Leche condensada: 1 lata
• Ralladura de naranja: 1 cucharada
• Licor de naranja: 50 cc
Cómo se hace:
Tiempo estimado de la receta de este postre: 35 minutos
• Se echa la crema en una cazuela apta para calentar en fuego.
• Se deja calentar evitando que llegue a la ebullición, a fuego muy suave.
• Se trocea el chocolate y se agrega a la cazuelita. Se va removiendo suavemente hasta que quede completamente fundido
• A continuación se agrega la leche condensada, la ralladura de naranja y el licor
* Se va removiendo todo hasta que quede una crema homogénea y clara
* Se retira del fuego y pasa a un recipiente adecuado para servir en la mesa
Gracias a egleinnys por la receta.
Fecha 28 Marzo, 2009
Una receta que nos ha enviado un lector; una receta sencilla de tarta de chocolate.
Receta de tarta fría de chocolate.
Ingredientes: una paquete y medio de chocolate cadbury del grande, cuatro paquetes de flan royal y un litro de nata.
Receta rápida y sencilla:
poner al fuego el litro de nata con los cuatro paquetes de flan,añadir el chocolate troceado,cuando el chocolate se derrita y haga el primer hervor apagar poner en molde y a la nevera,servir frio.
Si os aventuraís a hacerla contarnos en los comentarios qué tal.
Fecha 27 Marzo, 2009
Receta tomates cherry rellenos. Los tomates los puedes rellenar de muchas maneras distintas:
Ingredientes:
16 tomatitos cherry
Para la salsa:
1 yema
20 ml de vinagre de manzana
2 dl de aceite de girasol
1 cucharadita de curry
Sal y pimienta
Para el relleno:
1/2 puerro
1/2 aguacate
40 g de pavo asado
Cómo se hace:
Se lavan los tomates cherry. Se hace un pequeño corte en la parte superior, se le quita el interior y se ponen boca abajo en una rejilla para que escurran un poco.
En un bol se mezcla en interior con , el vinagre, el aceite de girasol y se emulsiona con la batidora. Entonces se añade el curry, sal y pimienta al gusto y se mezcla bien.
Las verduras se limpian y pican, en un recipiente se mezclan con el pavo troceado y la mayonesa al curry. Luego se rellenan los tomates con toda la mezcla.
Receta vista en El gran chef.
Fecha 26 Marzo, 2009
Receta de café irlandés, para disfrutar del café que te gusta.
Ingredientes para preparar esta bebida caliente:
30 ml de Whisky Irlandes
taza de café expreso
2 cucharadas de nata montada
cucharadita de azucar morena
una pizca de canela molida
Cómo se prepara:
En una copa de cristal fuerte ponemos el azúcar y el Whisky lo calentamos con el vapor de la cafetera y lo calentamos con el vapor de la cafetera.
Se añade el café y al finalla nata líquida. Para que la nata líquida se quede arriba y no se mezcle con el café se vertirá poco a poco con una cuchara.
Decoramos con canela en polvo rociada por el borde la copa y listos para tomar.
Receta vista en sabores.com
Fecha 25 Marzo, 2009
Los mejillones se pueden comer de muchas maneras, ¿pero cómo preparar recetas originales y diferentes? Esta receta sirve para variar, mejillones gratinados:
Ingredientes de la receta:
14 mejillones
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 tomate
4 o 5 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Para la mahonesa con ajo:
aceite de oliva
1 huevo
1diente de ajo escaldado y majado
Unas gotas de limón
Una pizca de sal
Cómo se hace:
Se preparan los mejillones limpiandolos bien, y se cuecen con un dedo de agua hasta que se abran. Entonces se separan los mejillones de sus conchas y se reservan por separado.
Se pican el ajo, la cebolla y se sofrien con un chorro de aceite de oliva , una vez dorado se añade el tomate a la sartén y en unos minutos los mejillones. Se remueven un poco y se sacan.
A parte se hace una mahonesa con los ingredientes y se añade el ajo. Para finalizar se rellenan las conchas con la mezcla de mejillon y se cubren con la salsa de mahonesa y se meten en el horno caliente con frill hasta que gratinen.
Receta vista en elgranchef.com
Fecha 24 Marzo, 2009
Una receta simple y buena para que des a tus hijos nuevos sabores a probar. Puede ser un buen plato para una cena, receta de tiras de pollo con sésamo . Con unas simples pechugas de pollo consigas una buena receta.
Las instrucciones de la receta con fotos del proceso en: elisarecetas.blogspot.com
Fecha 16 Marzo, 2009
¿ Te gusta beber agua de los chorros de agua de las fuentes ? Ahora puedes hacerlo también en casa gracias a este adaptador para el grifo. Resulta que acoplas este plástico y obtienes una fuente de tu grifo normal.
Útil para beber directamente del grifo… muy original.
A la venta por 4 dólares en: tinyliving.com
Fuente: Fuente en el grifo
Fecha 15 Marzo, 2009
Receta de filetes rusos o escalopes con gorgonzola. Una receta completa y sencilla de segundo.
La explicación completa de la receta: directoalpaladar.com
¡ Disfruta de la cocina !
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