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Abril, 2009
Fecha 30 Abril, 2009
Este primer Domingo de Mayo es el dia de la madre. En el blog puedes encontrar muchas recetas especiales para hacer el dia de mama.
Sorprende en el dia de la madre a la persona que más te quiere llevándole el desayuno a la cama o preparándo una receta de cocina.
Dependiendo de tus conocimientos culinarios puedes hacer toda la comida o simplemente colaborar y preparar algún detalle. Si quieres que tu mama no cocine el dia de la madre haz una receta especial o compra comida para llevar en un restaurante..
Si no has optado por llevarle el desayuno a la cama puedes preparar un postre que endulce a toda la familia. Muchos platos son fáciles de preparar, además tienes un par de dias antes para probar a cocinar algo, ir a compar al mercado…. recetas muy fáciles, hazle un regalo especial a tu madre.
Y si tu eres la madre de la casa.. y no te queda más remedio que hacer la comida el dia de tu dia puedes recorrer este blog en el que encontrarás muchas recetas de primeros platos, aperitivos… si ya tienes una idea puedes usar el buscador del foro para encontrar recetas similares.
Y no olvides un detalle: Regalos para el dia de la madre Siempre queda ir al restaurante…
Fecha 30 Abril, 2009
Fácil y económica receta de tortilla de ajos tiernos. Un plato que sale baratillo pero que está muy rico.
Ingredientes de la receta:
4 huevos
200 gramos ajos tiernos
Aceite de oliva
Sal
Cómo se hace la tortilla de ajones tiernos:
Se quita la parte externa y las verdes de los ajos tiernos. Se pican muy bien y se ponen a rehogar en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Se sacan una vez dorados.
A parte se baten huevos y se mezclan con los ajos.
Entonces en una sartén de tamaño medio con un buen chorro de aceite se hace la tortilla hasta que esté cuajada por ambos lados, a tu gusto…
Receta vista en Elgranchef.
Fecha 29 Abril, 2009
Parte de lo que comes y bebes no puedes producirlo en casa y lo compras hecho. La cerveza es una de las bebidas dificiles de hacer en casa y que se compra preparada. Aunque no suelo hablar de marcas comerciales hoy voy a recomendar una cerveza.
Lo bueno es que no tiene alcohol y así podemos conducir después o hacer otras actividades que necesiten ciertas capacidades… además tiene muy pocas calorías y el sabor de la cerveza Damm. Renuevan la marca para relanzar el producto, hecho con ingredientes 100% naturales.
Free Damm
Free Damm es la cerveza sin alcohol que ha reducido hasta la mínima expresión su contenido calórico, logrando así un producto de gran calidad, auténtico y con todo el sabor pero con las mínimas calorías. Free Damm es la cerveza con menos calorías del mercado ya que sólo aporta 1kcal por centilitro. Una botella de 25cl. de Free Damm aporta sólo 25 kcal y no contiene alcohol, de modo que es la cerveza ideal para todas las personas que se cuidan y que están preocupadas por su salud y en general para todos los amantes de la cerveza que optan por productos libres de alcohol y con un aporte calórico reducido.
Fecha 29 Abril, 2009
La receta de patatas fritas da para mucho. En general es sencilla, se pelan, lavan y cortan las patatas y se fríen en aceite de oliva caliente. Tardan un rato en freírse, pero es fácil.
Mientras se fríen puedes preparar el acompañamiento, un buen aperitivo es una tabla de patatas fritas con salsa. Las típicas patatas bravas, alioli… En recetasonline.net nos proponen esta presentación , patatas fritas con salsa barbacoa, salsa de queso azul y salsa a las tres pimientas.
En esto, ya sabes, puedes comprar la salsa hecha: Mayonesa, mostaza, salsa rosa… o puedes hacer las salsas que nos proponen en recetasonline que allí están detalladas.
Fecha 28 Abril, 2009
Receta de Gambas en salsa picante. Aprovecha cuando encuentres este marisco en oferta en el supermercado y prepara un rico aperitivo picantón.
Ingredientes de la receta:
Pimienta de cayena (2 guindillas)
1/2 kg de gambas peladas
Para la salsa : un kilo y medio de tomates, una cebolla, aceite de oliva, virgen, sal, azúcar, orégano
Cómo se hacen las gambas en salsa picante:
Primero lavamos los tomates y los troceamos. Comenzamos lavando bien los tomates y cortándolos en trozos.
Ponemos a calentar un chorro de aceite de oliva en una sartén con buen fondo. Se pocha un poco de cebolla cortada. Se le echa sal al gusto y cuando esté dorada se pasa por el pasapuré.
Entonces se iguala el sabon echando un poco de azúcar y orégano.
Se pone de nuevo en el fuego y se añade el medio kilo de gambas peladas y dos guindillas.
Se cocidan durante una media hora. Se puede acompañar con arroz blanco.
Receta vista en recetascongusto.blogspot.com
Fecha 27 Abril, 2009
Video receta de un sandwich frío que incluye zanahoria, queso semicurado, lechuga,…
Un sandwich sencillo y completo para aquellos días en los que no tenemos ganas de complicarnos la vida. El cocinero fiel nos enseña cómo prepararlo muy rápidamente.
La explicación escrita de la receta en verycocinar.com
Fecha 27 Abril, 2009
Este plato es una ensalada alemana, compuesta principalmente por patatas, salchicas y cebolla, receta de ensalada alemana.
Estos 3 ingredientes van acompañados de una salsa de yogur. La receta completa en: elisarecetas.blogspot.com
El plato tiene una gran pinta:
Fecha 26 Abril, 2009
Receta de pequeñas pizzas. Puedes hacerla de cena para tus niños o para mayores de haces varias o las usas como aperitivo.
Si las cocinas para tu hijo o hija la pizza es un buen plato para que pruebe distintos ingredientes. La base de masa, tomate, queso y lo que queraís.
Ingredientes de la receta:
300 gr de harina
12 cl. de agua
1 yema de huevo
1 sobre de levadura
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
Receta de minipizzas:
O se compra la masa precocinada o se hace mezclando en un vaso, la levadura con un poco de agua. Se utiliza un recipiente grande y se añade la harina haciendo una cavidad en el centro para echar el agua del vaso y también una cucharadita de sal y un poco de aceite de oliva.
Se amasa bien y se mueve sin que se formen grupos. Cuando la masa está en su puento y no se pega en los dedos se tapa con un trapo una hora. Después se cortan bolas de la masa y se aplastan en la mesa.
Por encima simplemente los ingredientes que quieras: salchichas, chorizo, tomate, aceitunas, pimiento verde o rojo, carne picada, atún, champiñón, jamón, quesos ..
Se precalienta el horno unos 10 minutos a 210º C y se saca a los 12 – 15 minutos.
Visto en blog.bebes.com.es/bebes/receta-de-mini-pizzas-para-tus-hijos
Fecha 25 Abril, 2009
Me gusta comer por los ojos, es ver fotos de recetas muy apetitosas y no paro de salivar, como con esta pierna de lechal asada con ensalada verde.
La receta de pierna de cordero lechal asada no es muy complicada, en esta versión la acompañan con una ensalada de guacamole y lechuga.
El proceso completo de elaboración de la receta con fotos: directoalpaladar.com
Fecha 24 Abril, 2009
Esta receta se llama: Chorizos al Pomodoro, chorizos, pimientos y patata.
Ingredientes de la receta:
8 chorizos
2 tazas de salsa de tomate o tomate frito
1 taza de vino blanco
3 pimientos
1 hoja de laurel
1 cebolla
ajo, sal y pimienta
Cómo se hace:
Lo mejor es cocinarlo en una olla de barro. Primero tenemos que dorar la cebolla cortada en juliana y los ajos en un poco de aceite.
Se añaden a la olla la hoja de laurel, el tomate, los pimientos troceados y el vino blanco.
Se lavan y secan los chorizos y se meten a la preparación. Se dejan cocinar unos 20 minutos hasta que estén listos.
Se sirve con patatas cocidas o fritas y un poco de perejil para adornar.
Receta vista en : cheffcasero.blogspot.com
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