Antipasto

El antipasto es típico de los restaurantes italianos, básicamente se refiere a los aperitivos típicos en estos restaurantes italianos. Se compone de platos fríos o calientes, antipasto en italiano viene a decir ‘antes de la pasta’, es decir, aperitivo de entrada a la comida. También se utiliza en Argentina, el antipasto por excelencia se compone de pepinillos, cebollines, morrones en una mezcla de vinagre.

Escrito por Cocinero el 29 de Enero de 2007 con 5 comentarios.
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5 comentarios

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#1, Carolina
6 de Junio de 2007, a las 16:57.

Bueno, no es un comentario, pero me gustaria saber si el antipasto se sirve en forma individual en una cena para 8 personas.

#2, Cocinero
7 de Junio de 2007, a las 13:38.

El antipasto es un aperitivo, entrante, puede servirse por separado o para compartir.

#3, TRINI
19 de Febrero de 2008, a las 19:25.

Hola,he estado unos dias en Roma y me ha gustado mucho toda la gastronomia en general ,pero sobre todo me gustaria saber la receta de la masa para los antipasto calientes,gracias.

#4, ingrid
23 de Marzo de 2008, a las 2:37.

quisiera saber la receta exacta para un buen antipasto ya que deseo prepararselo yo misma a mi esposo que tanto le gustta

#5, mane
4 de Abril de 2008, a las 23:58.

Hola, recibí como regalo un frasco con antipasto. Mi duda es cómo o con qué se puede acompañar….
Mil gracias.

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