Arroz transgénico
El otro dia anunciaron un importante avance en investigación transgénica que puede significar una gran baza para mejorar la salud de los niños pobres. Utilizando genes humanos en un nuevo arroz, los encargados de fabricar las proteínas lactoferrina y la lisozima, que ayudan a convatir la deshidratación de niños con diarreas.
En los países pobres es frecuente que los niños sufran diarreas, éstas matan a millones de niños, por lo que este descubrimiento podría significar un importante hallazgo para luchar contra la mortalidad infantil.
Utilizando estos arroces en países con muchos niños pobres se podría reducir el tiempo que dura la enfermedad de la diarrea de 5,21 días a 3,67 días de media. Un alimento solidario que puede ser útil para millones de niños indefensos. Esperemos que no se quede todo en la teoría y que este arroz pueda ser distribuido y plantado en medio mundo.
Fecha: 18 Mayo, 2006
Tipo de plato : Blog de cocina
Tengo que preparar un informe sobre arros trasgénico para la facu, este artículo me fui muy útil.
El tema trasgenico es un tema muy polémico hay muy poca información y la paca información que se encuentra carece de argumento científico.