Comentarios en: Batir a punto de nieve

Por: Receta de mandarinas en corona - Recetas de cocina

Receta de mandarinas en corona - Recetas de cocina — Wed, 02 Dec 2009 10:59:51 +0000

[...] queda de azúcar, se mezcla la crema de mandarina con la nata montada,se añaden las claras a punto de nieve. Enmantequillar un molde,llenar con la mezcla y dejar cuajar en [...]

Por: Receta de tarta de chocolate - Recetas de cocina

Receta de tarta de chocolate - Recetas de cocina — Tue, 15 Sep 2009 10:27:47 +0000

[...] Se quita del fuego, se añaden las yemas de huevo y se bate bien. De esta preparación reservamos 1 taza y dejamos que se enfrie lo demás y después añadir la harina mezclada con el polvo para hornear y las claras batidas a punto de nieve. [...]

Por: Receta de postre corazón de café - Recetas de cocina

Receta de postre corazón de café - Recetas de cocina — Mon, 15 Jun 2009 10:15:38 +0000

[...] hace almíbar de pelo con el azúcar. Se le añaden las 6 claras de huevo batidas a punto de nieve. Se bate hasta que se enfria y entonces se vierten 2 cucharadas de [...]

Por: Aperitivo caliente de jamón - Recetas de cocina

Aperitivo caliente de jamón - Recetas de cocina — Thu, 11 Jun 2009 10:31:34 +0000

[...] bate un huevo a punto de nieve y lo mezclamos bien con la mayonesa y lo echamos por encima del jamón [...]

Por: Receta de tomates rellenos - Recetas de cocina

Receta de tomates rellenos - Recetas de cocina — Wed, 18 Jun 2008 17:49:14 +0000

[...] 4 tomates 1 lata de maíz en grano 2 yemas 1 cebolla rallada 2 cucharadas de pan rallado 2 claras batidas a punto de nieve 50 gramos de azúcar Sal y pimienta [...]

Por: Receta de brazo gitano - Recetas de cocina

Receta de brazo gitano - Recetas de cocina — Mon, 03 Mar 2008 16:36:32 +0000

[...] 1.- Batir las claras a punto de nieve y sin dejar de batir añadir la mitad del azúcar. Lo reservamos. [...]

Por: Rhode

Rhode — Tue, 15 Jan 2008 21:39:28 +0000

Hola! segui los pasos para hacer los suspiros y la crema me quedo bien consistente quedaban picos cuando la tocaba y sabrosala bati con el tenedor y el plato y fue rapidisimo pero cuando meti los suspiros al horno levantaron y se doraron, cuando los saquè se espicharon, sabian bien pero desinfladoss como hago para que esto no me pase, será porque los hice teniendo la menstruación? dicen que eso influye.

Por: Receta de Turrón de almendras (duro) - Blog de recetas de cocina

Receta de Turrón de almendras (duro) - Blog de recetas de cocina — Thu, 21 Dec 2006 18:02:35 +0000

[...] – 1 kg. azúcar, – 1000 ml miel, – 3 kg. almendras sin piel, troceadas y tostadas – hostias – 6 claras de huevo, batidas a punto de nieve [...]

Por: Blog de recetas de cocina » Tarta de jamón ibérico

Blog de recetas de cocina » Tarta de jamón ibérico — Fri, 21 Jul 2006 13:44:27 +0000

[...] Primer preparemos un bizcoche: Separamos las claras de los huevos y monaremos las yemas al baño marúa con el azúcar hasta que estén blandas. Las claras las llevaremos a punto de nieve. Lo juntaremos e iremos añadiendo harina, extenderemos esta masa en un model y con el horno caliente las meteremos 15 minutos. [...]

Por: Blog de recetas de cocina » Mousse de chocolate.

Blog de recetas de cocina » Mousse de chocolate. — Sun, 07 May 2006 11:30:54 +0000

[...] Separamos la clara y la yema del huevo y ponemos cada una en un bol. Las yemas las mezclaremos con el azucar, la clara la tendremos que batir a punto de nieve, con una pizca de sal mejor, es muy importante que quede bien el punto de nieve. [...]