Carne de ternera
La carne de ternera es la que viene de vacas jóvenes (terneras) , es una de las carnes más consumidas del mundo y su relación calidad / precio es sin duda de las mejores. Estas son las partes de una ternera, tiene mucho que cocinar:

Escrito por Cocinero el 21 de Noviembre de 2007 con
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