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Un buen desayuno te ayudará a tener un dia con fuerza y vitalidad, por ello te vendría bien una máquina como esta, capaz de prepararte tostadas y huevos fritos para tener un gran desayun. Con este utensilio puedes calentar 4 tostadas y freir 2 huevos.
La venden por internet a un precio de 58 dólares en amazon.com .
Fuente: De compras.
Escrito por Cocinero el 28 de Abril de 2008 con 0 comentarios
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Con las navidades en el estómago es la hora de ponerse a dieta, o al menos llevar unas comidas saludables durante un tiempo. Aunque la noticia en meneame dice: 15 comidas que queman más calorías que las que contienen yo no termino de creerme que aporten menos calorías de las que gastan en la digestión.
Eso sí, son todos alimentos saludable y con bajo aporte calórico, así que si se introducen en la dieta seguro que se podrá controlar mejor el peso. Los 15 alimentos son: Apio, Naranjas, Fresas, Mandarinas, Grapefruit (pomelo), Zanahorias, Albaricoques, Lechuga, Tomates, Pepinos, Sandía, Coliflor, Manzanas, Hot Chili Peppers (Pimientas de Chile calientes) y Calabacín
El enlace original en inglés: lifehacker.com
Escrito por Cocinero el 26 de Diciembre de 2007 con 0 comentarios
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¿ Necesitas saber cuáles son las distintas partes del cerdo ? Aquí tienes esta foto para aclarar las ideas. Del cerdo se come practicamente todo. En el dibujo vemos separadas las distintas partes: Paleta, pierna, costillas, chuletas, manos, rabo, patas…
Fuente: ibericos.info
Escrito por Cocinero el 18 de Diciembre de 2007 con 0 comentarios
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La carne de ternera es la que viene de vacas jóvenes (terneras) , es una de las carnes más consumidas del mundo y su relación calidad / precio es sin duda de las mejores. Estas son las partes de una ternera, tiene mucho que cocinar:
Escrito por Cocinero el 21 de Noviembre de 2007 con 0 comentarios
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La empresa argentina Valenti comercializa patas de jamón curado de cordero. Que yo sepa hasta ahora el jamón serrano únicamente es de cerdo..pero este jamón de cordero podría ser similar, no tan rico seguro.
Son piernas de cordero patagónico curadas en el sur de Argentina. Por ahora se comercializa sólo allí.
Fuente: deliciosadas.com
Escrito por Cocinero el 2 de Octubre de 2007 con 2 comentarios
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El cardamomo es una especia originaría de la India. Esta especie se usa para distintos platos; desde el curry indio hasta gran variedad de postres, pasando por arroz, tartas, galetas, pan, café, té … El cardamomo es de la familia del jengibre .
El cardamomo tiene algunas buenas propiedades como que es carminativa (bueno para los gases), estimulante, antiespasmódica, sialagoga ( secreción de saliva), orexígena (aumenta el apetito) y aromática.
Se trata de un condimento interesante no muy utilizado en España, en Directo al Paladar han preparado unos Muffins de durazno al cardamomo.
Fuente: directoalpaladar
Escrito por Cocinero el 14 de Agosto de 2007 con 0 comentarios
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Los alimentos afrodisiacos son aquellos capaces de aumentar la libido; hacen crecer el apetito sexual de las personas; unos más y otros menos. Algunos provocan reacciones químicas que nos modifican ligeramente el cerebro o las hormonas y por ello aumenta la apetencia de sexo; otras por sus formas, olores, sabores o tacto nos hacen llevar al mente al camino del coito.
Úsalos en tus comidas y tómalos solos para … :
Chocolate : es un clásico entre los afrodisiacos, el chocolate aporta moleculas químicas con efectos neutransmisores en el cerebro que liberan el ardor del amor. Tiene muchos antioxidantes y es bueno contra la depresión.
Plátanos : Los plátanos ademas de ser un postre muy rico tienen buenas cantidades de potasio y vitaminas B que se utilizan en la producción hormonal sexual.
Vino: Otro clásico afrodisiaco, los efectos del alcohol provocan risa fácil, una huída de la verguenza y otras alteraciones que pueden llevar a terminar una noche de manera calentorra. Una cantidad excesiva será totalmente contraria, pero con un par de vasos la alegría corre.
Café; estimulante mundialmente usado, un poco está bien; pero mucho es pasarse.
Fresas: Se pueden mezclar con el chocolate, tienen muchas vitaminas y son ideales para una pareja de enamorados.
Miel: De algo vendrá la luna de miel, ya los egipcios hacían de la miel parte de sus medicamentos para problemas sexuales.
Ajo: Pese a que trae mal olor de aliento aumenta la líbido, es bueno que coman ambos de la pareja, para tener un mismo olor.
Rúcula : un típico afrodisiaco, se utiliza para ensalada.
Aguacate : Fruta americana, utilizada en las recetas mexicanas, ingrediente del guacamole. En conocido afrofisiaco.
Leyenda o realidad… siempre parte de ambas.
En este libro de amor explican muchas recetas afrodisiacas.
Escrito por Cocinero el 27 de Junio de 2007 con 1 comentario
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La Cigala (Nephrops norvegicus) es un crustáceo, aunque en la cocina se conocerá como marisco; rico y caro. La cigala se come a la plancha, en un guiso, en ensalada, cocidas…
Visto en lasrecetascocina.com Allí encontrarás recetas: cóctel de cigalas y gambas y ensalada de marisco.
Escrito por Cocinero el 5 de Mayo de 2007 con 1 comentario
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El restaurante Casa Goyo está en Alcocer, provincia de Guadalajara, uno de los muchos pueblos perdidos de la zona; pero en la plaza de pueblo encontramos un restaurante bastante normalito por fuera; pero por dentro está abarrotado de comensales; es necesario reservar mesa con semanas de antelación; debido a que sus gigantes platos son conocidos por toda la Alcarria y más.
La relación cantidad/precio es muy buena; y lo que sobra te lo envuelven para que te lo lleves a casa. Uno de los platos más gigantes es el Super San Jacobo. Si os llama la atención en 11870.com teneís un mapa para llegar y más comentarios.
En general las carnes y los pescados son muy grandes; lo normal es que sobre comida, pero te la preparan para que te la lleves a casa:
Este es un solomillo partido por la mitad para que se hiciese mejor, muy grande:
Las chuletas son de lo más normalito del restaurante, el asado es grande pero se lo puede comer una persona:
También pescado abundante, el lenguado:
En el postre también destacan:
El flan muy rico, aunque se llega sin hambre:
Más imágenes del restaurante Casa Goyo.
Escrito por Cocinero el 2 de Mayo de 2007 con 9 comentarios
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No sé si habrá un San Jacobo más grande del mundo; pero este podría serlo; sobretodo porque no es ninguna preparación para el libro Guiness ni nada así… lo ponen en un restaurante de Guadalajara, Restaurante Casa Goyo en Alcocer, yo creo que 5 personas comerían sobradamente y todavía sobraría; eso sí, las sobras te las ponen en un tupper.
Como curiosidad creo recordar que cuesta 36€; en lugar de jamon york como suelen llevar los san jacobos este tiene importantes filetes de carne, también jamón serrano y mucho queso.
El gran San Jacobo, el plato es grande y casi no cabe.
El tamaño es gracioso, y tras mucho comer ni se nota:
El queso lo ponen en abuncia, practicamente sale a borbotones:
Nos sobró mucho y comimos 2 personas:
* Es vuestra responsabilidad comer con precaución; a mi se me vino un cólico de tanto San Jacobo.
Escrito por Cocinero el 30 de Abril de 2007 con 4 comentarios
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