Bebidas
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Se suele recomendar, para tener una dieta equilibrada, beber vino y cerveza. Es positivo si se toman en una cantidad moderada. Se pueden beber diariamente pero en baja dosis mejor. Un vaso al dia suele ser lo recomendado.
La cerveza tiene varias propiedades beneficiosas para el cuerpo siempre que no se exceda en el consumo de alcohol:
- Mejoran los niveles del denominado colesterol bueno, reduciendo los riesgos cardiovasculares del colesterol malo.
- La cerveza tiene vitaminas y minerales beneficiosos.
- Ácido fólico, polifenoles que aportan el beneficio antioxidante, ideal para llevar bien la edad.
- Fibra soluble, se digiere facilmente y tiene efectos diuréticos.
- La cerveza no tiene grasa y poco azúcar, por lo que su aporte calórico es muy bajo. Ya dijimos de la Cerveza Free Damm que casi no tiene calorias.
Escrito por Cocinero el 23 de Junio de 2009 con 0 comentarios
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Parte de lo que comes y bebes no puedes producirlo en casa y lo compras hecho. La cerveza es una de las bebidas dificiles de hacer en casa y que se compra preparada. Aunque no suelo hablar de marcas comerciales hoy voy a recomendar una cerveza.
Lo bueno es que no tiene alcohol y así podemos conducir después o hacer otras actividades que necesiten ciertas capacidades… además tiene muy pocas calorías y el sabor de la cerveza Damm. Renuevan la marca para relanzar el producto, hecho con ingredientes 100% naturales.
Free Damm
Free Damm es la cerveza sin alcohol que ha reducido hasta la mínima expresión su contenido calórico, logrando así un producto de gran calidad, auténtico y con todo el sabor pero con las mínimas calorías. Free Damm es la cerveza con menos calorías del mercado ya que sólo aporta 1kcal por centilitro. Una botella de 25cl. de Free Damm aporta sólo 25 kcal y no contiene alcohol, de modo que es la cerveza ideal para todas las personas que se cuidan y que están preocupadas por su salud y en general para todos los amantes de la cerveza que optan por productos libres de alcohol y con un aporte calórico reducido.
Escrito por Cocinero el 29 de Abril de 2009 con 1 comentario
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Receta de café irlandés, para disfrutar del café que te gusta.
Ingredientes para preparar esta bebida caliente:
30 ml de Whisky Irlandes
taza de café expreso
2 cucharadas de nata montada
cucharadita de azucar morena
una pizca de canela molida
Cómo se prepara:
En una copa de cristal fuerte ponemos el azúcar y el Whisky lo calentamos con el vapor de la cafetera y lo calentamos con el vapor de la cafetera.
Se añade el café y al finalla nata líquida. Para que la nata líquida se quede arriba y no se mezcle con el café se vertirá poco a poco con una cuchara.
Decoramos con canela en polvo rociada por el borde la copa y listos para tomar.
Receta vista en sabores.com
Escrito por Cocinero el 26 de Marzo de 2009 con 4 comentarios
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Receta de una bebida, Cóctel Mojito , la clásica bebida alcohólica de ron blanco y hierbabuena.
Ingredientes del cóctel:
Medio litro de de ron blanco
1 limón
1 cucharada de azúcar
hierbabuena
soda (agua con gas, sprite..)
un pequeño golpe de angostura
hielo
Como elaborar esta bebida:
Se mezcla bien el azúcar y el zumo de 1 limón. Se ponen en un recipiente grande las hojas de hierbabuena se machacan un poco. Se vierte el preparado anterior, el ron y un poco de angostura si se tiene.
Se añade el agua con gas, la cantidad al gusto y se añade hievo para servir frío. Una rodaja de limón en cada vaso queda bien.
Bebida vista en pucheroderosa.blogspot.com
Escrito por Cocinero el 14 de Marzo de 2009 con 1 comentario
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Para invitar a beber algo de alcohol a tus visitas tienes la típica cerveza y el vino; y bebidas populares como el mojito, sangría, sorbete de cava , Caipirinha, … os ponemos esta receta, llamada ‘limonada electrica’.
Puedes hacer la cantidad quieras, estas son las proporciones:
Ingredientes:
30 % Vodka
20 % Blue Curaçao (licor azul con poco alcohol)
20 % Sour Mix (mucho limón.. )
30% Sprite
Limón en rodajas para decorar
Hielo picado
Cómo se hace: Se colocan todos los ingredientes en un vaso de trago largo y se decora con limón.
Son bebidas de latinoamerica (el vodka y el sprite de todos lados), pero las otras no me suenan, aunque ahora hay tiendas de todo tipo con productos internacionales.
Visto en lasrecetascocina.com
Escrito por Cocinero el 5 de Marzo de 2009 con 0 comentarios
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Receta de sorbete de cava, ideal por ejemplo para la cena de mañana de nochebuena o cualquier otra gran comida de estas navidades, la receta de sorbete de cava:
Ingredientes para unas 4 personas:
450 ml. de cava
250 grs. de azúcar
1 ramita de canela
380 ml. de agua
1 naranja
1 lima
2 claras de huevo
1 cucharada de azúcar
varias hojas de hierbabuena
Cómo se hace:
Primero preparamos un almíbar claro con el agua, el azúcar y la canela. Se cuece por 10 minutos. Se retira del fuego y se quita la canela.
Entonces se exprimen las naranjas y la lima y se mezcla su zumo con el cava y el almíbar; entonces se vierten en un recipiente que se introduce en el congelador. Cuando empiezan a formarse cristales de hielo, se saca, se bate con un tenedor y se meten de nuevo en el congelador para volver a hacer lo mismo de batir cuando se empiece a congelar.
Por otra parte m ontamos las claras con la cucharada de azúcar y se incorpora al cava ya batido. Entonces esta mezcla ya se prepara en copas para postre y se meten de nuevo en el congelador hasta la hora de tomarlo.
Se puede adornar con unas hojitas de hierbabuena.
Escrito por Cocinero el 23 de Diciembre de 2008 con 0 comentarios
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La receta para hacer una jarra de sangría. Está rica, precaución con los efectos del alcohol!
Ingredientes:
1 Litro de vino tinto
2 naranjas de zumo
4 frutas
5 cucharadas grandes de azúcar
Cómo se hace:
Primero se pone el vino en una jarra grande , una garrafa o un barreño si usaís cantidades mayores. El vino tinto vale con que sea de tetra brick… Se le echa el azúcar y se remueve. Se exprimen las naranjas para echar el zumo al vino y se vierten trozos cortados de las naranjas a la mezcla.
Se le pueden añadir unos melocotones troceados u otras frutas como limón.
Para darle fuerza se le puede añadir un chorro de ron u otro alcohol. Para rebajarla hielo.
Tomar frío.
Escrito por Cocinero el 10 de Octubre de 2008 con 3 comentarios
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Ya sabíamos de las buenas propiedades del zumo de naranja; pero también el de mandarina es bueno para la salud.
Si tienes niños y no quieren comer la fruta entera pues ofreceles un rico zumo que seguro que se beberán.
La mandarina es antioxidante y previene problemas cardiovasculares. Ideal para niños o adultos que puedan tener problemas de colesterol.
Vitamina C, algo menos que la naranja.
Visto en: bebesymas.com
Escrito por Cocinero el 5 de Octubre de 2008 con 0 comentarios
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Una receta rápida para hacer sorbete. Está muy bien explicado en este video, está en inglés, pero si no lo entendeís debajo os pongo lo que dice. Es muy sencillo. Si no tienes tiempo para congelarlo así lo haces muy rápido:
En una bolsa: 1 vaso de zumo de naranja. En otra bolsa : 2 vasos de hielos. Sal . Vaso de agua (fría). Se mete una en la otra y se agita.
Por cierto, encontre este video en El cocinero fiel.
Escrito por Cocinero el 26 de Marzo de 2008 con 0 comentarios
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Si tienes botellas de alcohol que no piensas beberte puedes usarlas para distintas tareas de limpieza en el hogar. Puedes usar vodka, whisky, ron, etc … o incluso alcohol metílico también serviría.
1. Se puede usar el alcohol paralimpiar joyas y la cubiertos: sumergir en vodka cinco minutos, aclarar y secar.
2. Para limpiar las plantas, mata insectos si se limpian las hojas con un poco de vodka disuelto en agua. No usar en plantas frágiles.
3. Abrillantador de urinarios de cristal, cromo y porcelana. Ideal para dar brillo pero también es necesario desinfectar y limpiar.
4. Sirve para quitar la laca de los espejos. Se aplica vodka a un paño y se limpia. Para espejos y cristales.
5. Quita la cal de bañeras y duchas. Se llena una botella de spray con vodka y agua y se pulveriza sobre la cal. Esperar 5 minutos y lavar. Incluso el alcohol elimina moho y bacterias.
6. Para quitar manchas frotando constantemente un trapo limpio mojado en vodka.
7. Para quitar el pegamento de pegatinas y etiquetas (especial para nuevos electrodomésticos) frotar también un trapo limpio mojado con vodka.
8. Mezclando una parte de vodka y tres partes de agua puedes quitar el olor a humo de tabaco si pulverizas con la mezcla en el aire.
9. Puedes limpiar los azulejos del baño pulverizándolos con vodka. Dejar cinco minutos y aclarar. Especial para manchas de jabón.
Alguna pista más en : decoesfera.com
Escrito por Cocinero el 8 de Marzo de 2008 con 0 comentarios
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