Hacer un bizcocho

bizcochoHoy os traigo las indicaciones para hacer un bizcocho, luego lo podemos acompañar con lo que sea, chocolate, crema, nata… lo que queramos, tambiénse puede comer el bizcocho con un buen vaso de leche… Eso ya que elija cada uno, pero siempre es mejor hacer el bizcocho que comprarlo hecho, si hay tiempo esta opción es más barata y saludable.

Vamos a cocinar un bizcocho normalito, los ingredientes aproximados serían:

· 1 taza de azúcar
· 1 taza de aceite
· 1 taza de harina
· 4 huevos grandes
· Un poco de ralladura de un limón
· 1 cucharada de levadura

Empezamos batiendo los huevos con el azúcar ya mezclado en el mismo recipiente. Tenemos que batirlos bien y a la vez ir añadiendo aceite y una mezcla con la harina, levadura y limón seco rallado. Lo vamos añadiendo todo sin dejar de batir la mezcla.

Una vez lo tenemos listo vamos a meterlo en el horno. Necesitamos un recipiente, por lo general circular, para echar la mezcla, este puede ser desde una lata grande de escabeche a lo que se ocurra, pero teniendo en cuenta que hay que meterlo en el horno. Es recomendable untar en este molde algo de aceite o mantequilla con harina, para que no se quede pegado el bizcocho, calentamos el horno a unos 120 grados y metemos el bizcocho, tardará una media hora, controlar a que no se queme. Una vez que lo saqueis bajará bastante de altura, si alguno conoce algún truquito para esto que lo cuente en los ocmentarios.

Una vez que tenemos el bizcocho hecho lo podemos rociar con chocolate derretido, nata o lo que queramos, eso es a gusto del consumidoro el cocinero.

Recetas de cocina de Postres.

Inauguro la sección de postres donde se recopilarán todas las recetas de cocina de postres desde hoy. Los postres son un alimento muy importante, tanto si es frutas, ya es que es muy saludable para las personas como si son dulces que pueden alegrar a cualquier :D.

Ya recopilaremos muchas recetas, como ya he dicho con recetas de preparación de todo tipo de frutas, al igual que flanes, chocolates, tartas, natillas, helados… todos los postres que se nos ocurrán puesto que están muy ricos. Hasta pronto y a disfrutar de la comida!