Receta de unos tomates rellenos de huevo y jamón york. Saludable y muy sencilla de preparar.
Ingredientes necesarios por persona: 1 tomate, 1 huevo duro, 1 loncha de jamón york, sal y aceite de oliva.
Como se prepara:
Primero se parte el tomate por la mitad, se vacia y se reserva todo su contenido.
Entonces se cortan picando bien, el jamón york y el huevo que habremos cocido previamente. Se mezcla esto con el contenido del tomate.
Simplemente se rellenan las carcasas de tomate con esta mezcla aliñando al gusto con aceite de oliva y sal. También se puede usar alguna especie.
Imagen de lasrecetascocina.com
Más recetas de cocina.