Siempre que puedas toma productos naturales y cocinados en casa, son más saludables Alientos a controlar:

No tomar bebidas alcohólicas

Evitar el pescado crud.

Tampoco abusar de peces con mercurio: Pez espada, caballa, tiburón, camarones, atún, salmón y albacora.

Cantidades controladas de Carne y cecinas ahumadas.

No tomar lácteos y jugos sin pasterizar ni cafeína

Alimentos muy salados

Mayonesa. El riesgo de hacerla en casa con huevos crudos es mejor evitarlo durante los 9 meses.

Visto en blog.bebes.com.es

Otra guia parecida en: www.nacersano.org

Combinar en la dieta abundante cantidad de fruta y verdura es salud. Se combina con pescado, legumbres, cereales y carne y ya tenemos la dieta ideal.

Imagen del calendario de la temporada de verduras:

Imagen tomada de la recopilación de Curiosidades de cocina.

Es un calendario de temporada de las frutas, cuando se cultivan de modo natural las frutas tienen mejor sabor y te sientan mejor.

Comer frutas de temporada es mejor para tus ahorros, salud e incluso para el medio ambiente, además están más ricas las frutas a su hora, las naranjas en invierno, cerezas y fresas en primavera y melones y sandias en verano.

La manzana y la uva son más de invierno y el plátano se come todo el año.

Creo que lo ha obtenido de la Ocu.

Estos alimentos aportan sales minerales, vitaminas, fibras, antioxidantes y agua entre otros aportes específicos beneficiosos para la salud.

Es bueno para la salud comer variado y tomar frecuentemente frutas y verduras de toda clase.

Ahora proliferan los alimentos cultivados de forma artificial con químicos , siempre es mejor consumir alimentos ecológicos y en los meses óptimos para su cultivo. Evitando comer frutas de verano en invierno te quitas de frutas que han sido cultivadas de forma menos natural.

Recuerda comer alimentos de temporada…

Algunos alimentos muy saludables para niños y mayores:

Moras, la zarzamora aporta vitamina E, buena para el corazón; antioxidantes, potasio y vitamina. Se puede hacer una mermelada o comer directamente, también en batido. Crece en caminos de zonas rurales.

Brócoli: Rico en hierro, vitamina C y betacarotenos. Cómo conseguir que la coman: Se cuece y se puede combinar con salsa..

Salmón: Beneficioso por aceites esenciales Omega-3 y ácidos grasos. Proteínas. muchas proteínas. Hay muchas recetas de salmón. Es bueno, pero hay que comerlo con moderación.

Plátano: Una excelente fruta que tiene buena cantidad de potasio, fibra, vitamina B6 y ácido fólico. El canario el mejor. Todos los niños deben comerlos, junto con otras frutas tradicionales en España como manzanas, peras, naranjas, etc..

Cereales: Energéticos con hidratos de carbono y saludables con ácidos grasos esenciales, minerales y vitaminas.

Manzana: Valiosa por la pectina, aminoácidos, ácidos, azúcares y fibra. Propiedades antiinflamatorias del aparato digestivo, diuréticas y depurativas.

Visto en bebesyembarazos.com

Como cualquier fruta o verdura tiene su aporte vitamínico.

La ciruela es un fruto que al comerlo nos aporta abundante vitamina E, que es un beneficio antioxidante, dejando la piel joven.

Otro brote de salud por parte de la vitamina A, con betacarotenos, nos mantiene en mejor forma. Ayuda a evitar el cáncer, cuidar la piel, mejorar el sistema inmunitario y la vista.

Yo las comí mucho el año pasado del pueblo…muy ricas con piel y todo.

Visto en Entrepucheros.

Algunas propiedades destacables del ajo es que es un buen antiinflamatorio, aumenta las defensas del cuerpo, mejora la circulación sanguínea, disminuye el exceso de grasas en sangre, alivia los dolores y es expectorante.

Previene enfermedades como  la arteriosclerosis y la hipertensión , está indicado en problemas del aparato respiratorio y es diurético y estimulante.

Puedes leer otros muchos beneficios y más información en: www.dsalud.com

Es un alimento que aporta muchas energías al organismo, y no solo en forma de calorías si no también de nutrientes necesarios.

Habría que tener cuidado con una sustancia llamada Methylxanthines que se encuentra en el chocolate, también en el café.

Es dificil encontrar información veraz, pues en internet encontramos comentarios de todo tipo; eso sí; cuanto más puro y natural sea el chocolate mucho mejor.

Se cree sobre el chocolate que aumenta el colesterol, hace aparecer acné y crea adicción. El chocolate aporta unas sustancias que le dan placer al organismo; y esto siempre podría incitar a un consumo adictivo; aquí es donde entra la responsabilidad del individuo.

Puede servir para limpiar cocinas. También cristales y espejos.

Puede servir para quemaduras leves y picaduras de insectos.

El vinagre potencia el sabor.

Se utiliza para marinar otros alimentos .

Es antibacteriano.

Puede servir para quitar manchas.

Quita malos olores.

Elimina pequeñas oxidaciones aplicando varios minutos vinagre.

Si lo echas en la tierra es herbicida.

Con esta guía se pretende formar a la población en los asuntos relacionados con la alimentación y la salud. Se trata de un diccionario sencillo que cualquiera puede entender.

Puedes visualizar este libro gratis en la web: institutotomaspascual.es (en un documento pdf) .

De esta forma puedes informarte de términos y cuestiones que quizás hayas oido pero que no comprendas bien. La alimentación y la salud son importantes, necesarias están muy relacionadas.

Fuente: www.20minutos.es