Categoría: Salud y cocina
Fecha 17 junio, 2006
Las hierbas aromáticas, además de tener aromas naturales se componen de aceites esenciales que son capaces de estimular las glándulas gustativas, la secreción salivar y los jugos gástricos; por lo tanto favorecen la digestión. Estas hierbas tienen esta propiedad y otras:
- Perejil, depura la sanfre, desinfecta el estómago, el intestino y los conductos urinarios. Acción antiséptica. Contiene Vitaminas A, B y C, yodo, clorofila, calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, magnecio, cobre, mandaneso… todos útiles para el cuerpo humano.
- Laurel, muy útil para un asado, además favorece el sistema inmunológico, ayuda a dormir.
- Orégano, Además de ayudar con la tarea digestiva tiene otras cualidades terapeúticas. Las puntas de sus flores sirven para combatir infecciones intestinales, aparte tienen una acción expectorante y antiséptica sobre el aparato respiratorio.
- Albahaca, buena para casos de insomnio o mareos.
- Romero, ayuda en la fabricación de la bilis, antiséptico pulmonar y ayuda contra la tos.
- Salvia, carácter tónico, sedante, digestivo, expectorante, antiséptico, balsámico, antiflatulencias y diurético.
Fecha 14 junio, 2006
La hipertensión es una enfermedad cardiovascular que cada dia sufren más personas. Con una buena dieta se pueden contrarrestar sus efectos. Se puede comer casi cualquier cosa pero es preferible no ingerir alimentos que contengan grandes cantidades de sodio. Por lo tanto se deben intentar evitar alimentos como el Bacalao, merluza, embutidos, especias, extractos de carnes, bebidas alcohólicas y no excederse con la sal.
Fecha 12 junio, 2006
La dieta de los diabéticos tiene que estar supervisada por el médico. Los diabeticos sufren niveles anormales de glucosa en sangre por lo que deben evitar normalmente tomar azúcar, dulces o bolleria, huevos, alcohol y grasas en exceso.
Por el contrario es recomendable que tomen alimentos carbohidratados como la pasta, pan, arroz, maíz, carnes magras…
Fecha 8 junio, 2006
Un buen alimento que lucha contra el estreñimiento es el maiz. Se puede tomar maiz natural en ensalada, aunque también la harina de maiz tiene propiedas contra el estreñomiento. El maiz es muy rico en fibra al igual que muchas verduras y frutas favoreciendo en paso de los alimentos por el intestino.
Además cualquier derivado del maiz ayuda a eliminar el colesterol malo del cuerpo.
Fecha 7 junio, 2006
Otro alimento que tiene gran cantidad de propiedades curativas o beneficios para la salud es el plátano. La fruta es buena, pero además el plátano está muy rico, y ayuda en muchas cosas:
- No tiene muchas calorias, pero aporta gran cantidad de energia.
– Tiene flavonoides que protegen el estómago, reducen la inflamación y disminuye la secreción de ácidos, idóneo para las dolencias de úlceras.
– Vitamina B6 y A importantes en el desarrollo de los huesos y los músculos. Muy bueno para deportistas y niños.
– Bueno en caso de diarréa, favorece la flora intestinal.
– Rica en potasio, que equilibra la tensión arteliar y favorece la circulación de la sangre. Protege frente al infarto cerebral.
– Los diabeticos pueden tomar plátanos, tendrá que ser en medida controlada y controlada por el médico, pero se puede comer con algunas diabétes.
Fecha 6 junio, 2006
La planta de la hierbabuena es una variedad de la menta. Es una planta aromática con buenas propiedades curativas, puede calmar ciertos dolores y ayudar en la digestión. Además puede ser aconsejable tener una plantita en casa ya que espanta a los molestos insectos.
- La hierbabuena es buena para el dolor de garganta. Se puede poner de esta hierba en agua caliente para que los vapores que emanen alivien la gargante por un catarro o resfriado; calma la irritación y baja la inflamación.
– Tomada en infusión mejora la digestión, mejora problemas gástricos como la diarrea.
– Se puede usar como repelente de insectos y mosquitos, para ello es muy bueno frotarse unas hojas por el cuerpo, por ejemplo antes de dormir, para no despertar con picaduras de mosquito.
– Una compresa mojada con infusión de hierbabuena rebaja una inflamación ocular.
– Antes se utilizaba como cicatrizante natural de heridas, mezclado y molido con sal, aceite de oliva y vinagre; este unguento era muy usado en el pasado.
– Es analgésico, anticatarral, antidiarreico…
La hiberbabuena es un ingrediente principal de té verde famoso en marruecos.
Fecha 5 junio, 2006
Si no eres capaz de dejar de fumar puedes intentar tomar alimentos que contrarrestan los efectos perjudiciales de fumar tabaco. Nunca serán capaces de dejar el cuerpo como antes del humo, pero si pueden ayudar con ciertos problemas:
- La Vitamina C es buena en muchos de los efectos negativos como la hipertensión, pérdida de defensas, mayor riesgo de sufrir cáncer, sequedad en la piel, problemas de garganta… Encontrarás esta y otras vitaminas necesarias en alimentos como los cítricos, las frutas del bosque o los pimientos rojos.
– También otros alimentos que contengan betacarotenos (frutas, verduras de hoja verde y algunas hortalizas) , selenio (en el marisco y pescado) , vitamina E (aceites vegetales, semillas , frutos secos y aguacate).
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