Recetas de cocina

Receta de empanadillas de atún

Fecha 27 Octubre, 20092 comentarios

Receta de empanadillas de atún, preparados en el horno para evitar la fritura. Una buena cena o aperitivo delicioso.

Videoreceta de recetasonline.net

Receta de sopa de elote

Fecha 25 Octubre, 2009Sin comentarios

Con este video seguimos cociendo recetas latinoamericanas, sopa de elote:

Video en el que nos enseñan por tv cómo se la receta de sopa de elote.

Documental sobre la Acuicultura

Fecha 11 Octubre, 20091 comentario

¿ Conoces la acuicultura? Cada vez más porcentaje de los pescados que compramos proceden de piscifactorias y no de la pesca en mar abierto.

Sin esta forma de producir peces los caladeros naturales no darían a basto, la acuicultura puede ser más ecológica, aunque la alimentación de los animales hasta que engordan también supone un problema.

Un pequeño documental sobre la Acuicultura :

Video receta de empanada de atún

Fecha 30 Septiembre, 2009Sin comentarios

Cómo preparar una empanada de atún, muy bien explicado en este video:

Gracias por la receta al cocinero fiel:

Me encantan las empanadas! Otra receta de empanada de atún.

Ensalada de lentejas

Fecha 25 Septiembre, 2009Sin comentarios

Receta de ensalada de lentejas. Video con la explicación de este plato muy saludable.

Una interesante mezcla con las lentejas, verduras varias, vinagreta y jamón.

Una sencilla receta de verycocinar.com

Receta de pollo al horno

Fecha 17 Septiembre, 20091 comentario

Receta de pollo al horno. Una forma sencilla de hacer el pollo en una de sus formas más apetecibles.

Explicada para horno de leña, pero también lo puedes hacer en cualquier horno a 180ºC.

Gracias al cocinero fiel por la receta de pollo al horno.

Receta de paella de leña

Fecha 9 Septiembre, 20092 comentarios

En nuestros archivos ya está presente la receta de paella valenciana, pero es un plato que no puede faltar en una buena dieta de comida mediterránea y recordamos, en esta ocasión preparando una paella de leña de la abuela, la receta tradicional preparada en fuego de barbacoa para muchos comensales.

Indispensable este video para preparar una paella un dia de barbacoa:

Increíble, con esta explicación en video estoy deseando salir y buscar una barbacoa para hacer una gran paella con los amigos.

Video receta de Migas

Fecha 1 Septiembre, 20094 comentarios

Videoreceta de Migas, receta tradicional, explicación en el video de todos los ingredientes y los pasos para hacer la receta casera de migas:

Gracias por el aporte al usuario de youtube, una receta que no puede faltar entre los recursos de una buena comida tradicional.

Videoreceta de frijoles caseros

Fecha 18 Agosto, 20091 comentario

Videoreceta de frijoles caseros. La receta mexicana hecha de un modo simple, nos lo explica con humor Paulina en el video:

Gracias a paulina cocina por la receta.

Video receta de masa de pizza

Fecha 7 Agosto, 20094 comentarios

Tenemos muchas opciones para comer pizza en casa. A los vagos, les sale más caro, pedir la pizza por teléfono. Por otra parte podemos comprar las pizzas congeladas o refrigeradas en el super y hacerlas en el horno.

En tercer lugar podemos comprar masa de pizza y echarle por encima tomate, queso y los ingredientes deseados. Y lo más casero es hacer en casa la masa para la pizza y añadirle posteriormente los ingredientes.

Es muy sencillo, aquí viene explicado cómo hacer una pizza.

En este video nos detallan cómo hacer la masa se pizza:

Una vez hecha la masa y dada forma y echa encima el tomate y el queso para fundir y se coloca todo lo deseado: jamón, chorizo, pimientos, cebolla, pollo, carne picada, bacon, atún, …

En el horno casi al máximo unos 15 minutos, realmente hasta que esté tan dorada como te guste.

Otras recetas de pizza.