Recetas de cocina

Video receta de copa de camarones

Fecha 1 diciembre, 20101 comentario

En este video se explica como hacer fácilmente un rico entrante, receta de copa de Camarones:

Camarones, sal, pimienta, huevo.. todos los ingredientes y pasos de la receta en el video.

Video Cocina Express: Copa de Camarones de Mixplay

Video receta de tarta Sacher

Fecha 20 octubre, 20103 comentarios

La tarta Sacher, de chocolate típica de Austria. Esponjosa y con el puro sabor del chocolate negro es un gran dulce.

Básicamente son dos capas de bizcocho de chocolate, separadas por una fina capa de mermelada de albaricoque y cubiertas con chocolate negro.

Como hacer la tarta Sacher, explicado en estos 2 videos:

Video receta de migas caseras

Fecha 8 octubre, 20104 comentarios

Una receta típica española, unas migas caseras muy bien explicadas en este video, cocinadas con los ingredientes típicos, paso a paso.

Video de la receta de migas:

Más videos buscando en el blog y en youtube.

Receta de pechugas de pollo parmesanas

Fecha 27 agosto, 2010Sin comentarios

Receta explicada en video de pechugas de pollo parmesanas. Serían unas pechugas deshuesadas empanadas con el rico queso parmesano.

(en el minuto 1,50 empiezan con los ingredientes)

Más simple es la pechuga de pollo empanado, o pechuga al horno.

Video receta de croissant relleno de jamón y queso

Fecha 31 julio, 2010Sin comentarios

Una rica receta para hacer de merienda o cena, por ejemplo; aunque apetecerá a todas horas, receta de croissants relleno de jamón y queso.

Los ingredientes que usa esta receta:

1 placa de hojaldre
100 gramos de jamón cocido
150 gramos de queso fresco
50 gramos de parmesano rallado
2 yemas de huevo
Nuez moscada
Romero 
Sal y pimienta

Video receta de fondue de queso

Fecha 17 julio, 20101 comentario

Receta de fondue de queso explicada en este video. Una receta diferente de la tradicional fondue de queso suiza añadiendo mostaza y un queso azul.

La rica fondue de queso se come pinchando trocitos de pan en el queso caliente. Se puede comprar hecha, hacer esta receta u otras similares.

Receta de almejas con alcachofas

Fecha 4 julio, 20101 comentario

Una receta sencilla que puede servir de aperitivo o primer plato. Un video explicando cómo hacer almejas con alcachofas.

Los ingredientes de la receta:

400 gramos de almejas
8 alcachofas
1 cebolla
1 diente de ajo
2 limones
Fécula de maíz
Vino blanco
Caldo de pescado
Perejil y azafrán
Aceite de oliva, sal y pimienta

Receta de frixuelos

Fecha 22 junio, 2010Sin comentarios

 Una recetina típica del Carnaval en Asturias. Receta de frixuelos:

Los ingredientes de la receta son: 3 huevos, 400 ml. de leche, 180 gramos de harina, 2 cucharadas de azúcar y 1 chorro de licor de anís dulce.s

Receta de croquetas de zanahoria

Fecha 16 junio, 20101 comentario

Las croquetas las podemos preparar con todo tipo de ingredientes.

En esta ocasión la receta es de croquetas de zanahoria, el video que lo explica muy bien:

Los ingredientes que usa son: 1 cebolla, 250 gramos de zanahoria, 300 ml. de leche desnatada, 50 gramos de harina integral, aceite de oliva, huevo, pan rallado y sal.

Receta de frijoles refritos

Fecha 27 marzo, 2010Sin comentarios

Video de unos frijoles refritos . La receta:

Otro plato para disfrutar de las recetas de cocina mexicanas.