Chiles rellenos
Hoy toca la receta de unos chiles rellenos al horno, es una receta mexicana a mi me gusta bastante. Los ingredientes que necesitaremos serán:
- 6 chiles asados y pelados.
- Arroz blanco cocido, media taza
- Se puede añadir crema, 1 taza
- 3 cebollas pequeñitas
- Un poco de sal
- Salsa de tomate
- Queso añejo
Para prepararlo rellenamos los chiles con arroz, por otra parte trituramos o licuamos la crema con cebolla y sal y lo añadimos al igual que el queso rallado y el tomate, se puede usar otra salsa acorde. Por último lo horneamod 10 minutos con horno a 200º.:
Escrito por Cocinero el 12 de Enero de 2006 con
6 comentarios.
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10 de Abril de 2006, a las 21:55.
disculpa: pero no me queda claro, lo chiles rellenos no solo son rellenos de arroz, sino de muchos ingredientes más, y la crema como el queso,son ingredientes que son de presentación en este caso; tambien te falto mencionar las granadas es una fruta que se pela y sele quita las semillas las cuales tambien son de presentación en este platillo ya que con ella damos el toque mexicano por que representa los tres colores patrios de nuestro país.y encuanto al relleno te falto uchisimo como el picadillo de res y verduras como las papas el tomate, cebolla chile habanero entre otras cosas.