Como cocer huevo

huevos durosPues para cocer un huevo necesitamos poner agua en una cacerola a hervir. El huevo o huevos se pueden poner en la cazuela antes o después de que se ponga a hervir. Tenemos que tener cuidado al dejar el huevo de que no se rompa pues se saldría parte del huevo mientras se cuece y queda más feo.

El tiempo necesario para obtener un huevo duro será de 10 minutos desde que el agua haya empezado a hervir. Es recomendable echar un poco de sal al agua hirviendo para que no le salgan grietas al huevo. Una vez que pasan los 10 minutos sacamos el huevo y lo pasamos por agua fría. Si nos pasamos de tiempo el huevo se pondrá algo verde por dentro, síntoma de que se ha pasado.

Para pelar el huevo simplemente le damos unos cuantos golpes y le quitamos la cáscara.

Escrito por Cocinero el 18 de Diciembre de 2005 con 24 comentarios.
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24 comentarios

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Trackback #1, Mención desde Recetas-cocina.com.es
24 de Enero de 2006, a las 13:31.

Blog de recetas de cocina » Recetas fáciles: Podemos empezar por los huevos, podemos cocer huevos, o bien podemos preparar una sencilla tortilla francesa. ¿ A quién ...

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #2, norisofia
9 de Junio de 2006, a las 13:14.

para quelos huevos no se rompan se debe hechar en el agua fria y despues ponerlos a cocinar porque al echarlos en el agua hirviendo lo mas seguro es que se abran

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #3, Silvia
15 de Septiembre de 2006, a las 23:38.

Hola quiero hacer un reconocimiento extensivo a todos los colaboradores de este blog ya que tengo amigas en otros paises y es facil compartirles de la comida tipica mexicana a traves de su blog
hasta la proxima vez

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #4, Juan
10 de Marzo de 2007, a las 8:23.

Hay que considerar tambien la altura de la ciudad o población donde se cocina, ya que los tiempos de cocción varian dependiendo la altura sobre el nivel del mar.

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #5, diego
21 de Marzo de 2007, a las 18:58.

casi me quedo sin comer si no fuera por este blog !!!!
me salvaron !!!!

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #6, Igor
31 de Mayo de 2007, a las 5:26.

oye… los huevos los pongo en el agua cuando:
A) El agua todavia esta fria
B) El agua recién empieza a hervir

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #7, Cocinero
31 de Mayo de 2007, a las 12:21.

Da igual; se puede meter antes y despuéS; si los dejas nada más poner el agua a calentar no se romperán al dejarlos sin cuidado. Lo importante es cuando el agua empieza a hervir.

Trackback #8, Mención desde Recetas-cocina.com.es
20 de Junio de 2007, a las 16:05.

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26 de Julio de 2007, a las 16:40.

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17 de Octubre de 2007, a las 17:06.

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Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #13, anticiudadano
7 de Noviembre de 2007, a las 13:49.

¡¡por fin dejare de comer huevos crudos!!

Trackback #14, Mención desde Recetas-cocina.com.es
26 de Noviembre de 2007, a las 17:37.

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Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #15, FRANK
31 de Enero de 2008, a las 18:54.

i se pongo 4 huevos cuanto seria eltiempo????????????????

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #16, Priscilla
13 de Febrero de 2008, a las 23:54.

la verdad que muchiiisiiima gracias..les debo una!
soi estudiante reciente y nose ni hacer un huevo duro va ahora si se hacer gracias sinceramente.

amo esta pagina…gracias cocinero!

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #17, benjamin
14 de Junio de 2008, a las 17:15.

hola, ps quisiera decir muchas gracias, porque ahora si podre comer algo jajaja.. lo que si quisiera saber es que si me puden dar una receta para estos huevos sepan mejor aun.. graciass!!!

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #18, packito guns
5 de Agosto de 2008, a las 19:58.

simplemente pones una cacerola con agua los huevos ke desees..le prendes fuego y al momento de ebullicon..listo!! buen probecho.

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #19, packito guns
5 de Agosto de 2008, a las 20:09.

una forma de disfrutar unos buenos huevos duros es..kitar la cascarapartir en partes poner sal y limon! yy wow!!a comer se a dicho!!

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #20, Madre
19 de Agosto de 2008, a las 12:40.

Para que la yema del huevo cocido se quede en el centro, cuando empiece a calentar el agua o cuando los introducimos (agua hirviendo) les damos varias vueltas alrededor de la cazuela y así la fuerza de la gravedad se encarga de ir colocando la yema en el centro.

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #21, maria del mar
6 de Enero de 2009, a las 23:32.

:O

yo quiero hacer churritos , bueno yo se una manera de hacerlos mas facil
¿la quereis saber?

ir al mercadona cuando vallas donde estan los congeladores esos.. osea donde estan los cubitos , los helados , los mariscos..
por ai os encontrais una bolsa y con un dibujo de churos
la comprais si quereis y cojeis la freidora y los haceis y cuando veais que mas o menos esten maroncillos o bien hechos pos los sacais y les echais un poquillo de azucar….

ESPERO QUE OS SILVA DE ALLUDA.
SALEN MUI RICOS.
YO YA LO E PROBADO. BESOS

Trackback #22, Mención desde Recetas-cocina.com.es
28 de Febrero de 2009, a las 11:54.

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Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #23, francisca
7 de Abril de 2009, a las 23:09.

Favorece el cocimiento del huevo el calentar el agua que está hirviendo con llama alta?

Trackback #24, Mención desde Recetas-cocina.com.es
25 de Junio de 2009, a las 11:39.

Bocadillo con gambas y huevo - Recetas de cocina: cuece el huevo , luego se hace la

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