Como cocer huevo
Pues para cocer un huevo necesitamos poner agua en una cacerola a hervir. El huevo o huevos se pueden poner en la cazuela antes o después de que se ponga a hervir. Tenemos que tener cuidado al dejar el huevo de que no se rompa pues se saldría parte del huevo mientras se cuece y queda más feo.
El tiempo necesario para obtener un huevo duro será de 10 minutos desde que el agua haya empezado a hervir. Es recomendable echar un poco de sal al agua hirviendo para que no le salgan grietas al huevo. Una vez que pasan los 10 minutos sacamos el huevo y lo pasamos por agua fría. Si nos pasamos de tiempo el huevo se pondrá algo verde por dentro, síntoma de que se ha pasado.
Para pelar el huevo simplemente le damos unos cuantos golpes y le quitamos la cáscara.
Fecha: 18 diciembre, 2005
Tipo de plato : Cocina para tontos
[...] Podemos empezar por los huevos, podemos cocer huevos, o bien podemos preparar una sencilla tortilla francesa. ¿ A quién no le gusta un huevo frito ? Podemos hacer mahonesa para acompañar otros muchos platos. Algo que también es bastante rápido que tiene facil acompañamiento y que le gusta a casi todo el mundo es el arroz blanco. [...]
para quelos huevos no se rompan se debe hechar en el agua fria y despues ponerlos a cocinar porque al echarlos en el agua hirviendo lo mas seguro es que se abran
asi es , ami me paso que los puse cuando el agua estaba hirviendo =( y se quebraron todos =(
Hola quiero hacer un reconocimiento extensivo a todos los colaboradores de este blog ya que tengo amigas en otros paises y es facil compartirles de la comida tipica mexicana a traves de su blog
hasta la proxima vez
Hay que considerar tambien la altura de la ciudad o población donde se cocina, ya que los tiempos de cocción varian dependiendo la altura sobre el nivel del mar.
casi me quedo sin comer si no fuera por este blog !!!!
me salvaron !!!!
oye… los huevos los pongo en el agua cuando:
A) El agua todavia esta fria
B) El agua recién empieza a hervir
mejor acelos en leche asi te kedan mas sanos…….
Ponlos desde que pongas el agua a hervir , asi no se romperan =)
Pues cuando notes que te empiezan a picar!!! jajajaj…
Da igual; se puede meter antes y despuéS; si los dejas nada más poner el agua a calentar no se romperán al dejarlos sin cuidado. Lo importante es cuando el agua empieza a hervir.
[...] Primero se lavan las judías, se despuntan y cortan; se cuecen con poca sal hasta que estén algo blanditas. Se cuecen los huevos a continuación. Luego lavaremos y rasparemos las zanahorias, las cortaremos en finas tiras y se dejarán en agua con unas gotas de limón. Se labarán los tomatitos y se trocearán. [...]
[...] Primero se lavan las judías, se despuntan y cortan; se cuecen con poca sal hasta que estén algo blanditas. Se cuecen los huevos a continuación. Luego lavaremos y rasparemos las zanahorias, las cortaremos en finas tiras y se dejarán en agua con unas gotas de limón. Se labarán los tomatitos y se trocearán. [...]
[...] Cocer los huevos es sencillo; simplemente 10 minutos en el agua cociendo. Pero si por algún momento tienes problemas para cocer huevos comprate este huevo, lo metes con los que van a cocer y te indica si están muy cocidos o poco hechos. [...]
[...] Cocer los huevos es sencillo; simplemente 10 minutos en el agua cociendo. Pero si por algún momento tienes problemas para cocer huevos comprate este huevo, lo metes con los que van a cocer y te indica si están muy cocidos o poco hechos. [...]
[...] Para esta receta necesitamos un huevo cocido; y mayonesa natural. El resto es más sencillo aún, tendremos que lavar varias hojas de lechuga, cortarlas bien y mezclarlas con el cangrejo en trozos y el huevo cocido picado. La mahonesa por encima y todo sobre el pan de molde. Puedes cortarlo por la mitad o en 4 dados. [...]
¡¡por fin dejare de comer huevos crudos!!
[...] Cocemos las cabezas de las gamas con agua, sal y un poco de perejil hasta tener un fumet. Doramos la cebolla picada y añadimos 1 cucharada de harina más un vaso del fumet y los huevos cocidos muy picados. [...]
i se pongo 4 huevos cuanto seria eltiempo????????????????
la verdad que muchiiisiiima gracias..les debo una!
soi estudiante reciente y nose ni hacer un huevo duro va ahora si se hacer gracias sinceramente.
amo esta pagina…gracias cocinero!
hola, ps quisiera decir muchas gracias, porque ahora si podre comer algo jajaja.. lo que si quisiera saber es que si me puden dar una receta para estos huevos sepan mejor aun.. graciass!!!
simplemente pones una cacerola con agua los huevos ke desees..le prendes fuego y al momento de ebullicon..listo!! buen probecho.
una forma de disfrutar unos buenos huevos duros es..kitar la cascarapartir en partes poner sal y limon! yy wow!!a comer se a dicho!!
Para que la yema del huevo cocido se quede en el centro, cuando empiece a calentar el agua o cuando los introducimos (agua hirviendo) les damos varias vueltas alrededor de la cazuela y así la fuerza de la gravedad se encarga de ir colocando la yema en el centro.
:O
yo quiero hacer churritos , bueno yo se una manera de hacerlos mas facil
¿la quereis saber?
ir al mercadona cuando vallas donde estan los congeladores esos.. osea donde estan los cubitos , los helados , los mariscos..
por ai os encontrais una bolsa y con un dibujo de churos
la comprais si quereis y cojeis la freidora y los haceis y cuando veais que mas o menos esten maroncillos o bien hechos pos los sacais y les echais un poquillo de azucar….
ESPERO QUE OS SILVA DE ALLUDA.
SALEN MUI RICOS.
YO YA LO E PROBADO. BESOS
[...] Cocer huevos no es nada complicado, pero se puede complicar si se rajan los huevos al introducirlos en el agua; para eso y para que no se muevan sirve este utensilio. [...]
Favorece el cocimiento del huevo el calentar el agua que está hirviendo con llama alta?
[...] cuece el huevo , luego se hace la [...]
Hola, alguna vez he oido por televisión que se puede cocer un huevo en el microondas.
Yo lo he intentado sin cascara y si que se hace en 1/2 minuto pero queda feo y a veces saltal
alguien puede decirme como hacerlo, me gusta echarselo a las ensaladas pero es un coñazo esperar 10 minutos.
gracias
[...] cuecen los huevos, 10 minutos en agua hirviendo con piza de sal. Después se deja enfriar, se pela y se trocea. [...]
[...] ponen a cocer 8 huevos, se pelan y se parten en 2. Se ponen boca a bajo y se cubre con la bechamel templada y espesita [...]
no me salio nunca :(
[...] Se cuecen huevos. [...]
[...] huevos duros 200 gramos de rape 4 gambas 1 cebolla Salsa bechamel Queso rallado Sal y aceite de [...]
Tengo una duda respecto a los huevos duros.
Me gustaría saber cuál es la mejor manera de cocer los huevos para que se pelen facilmente. Debo echar vinagre en la coccion o nó, porque unos dicen sal, otros vinagre, cuál es correcta o mejor?
Hola a todos,
Me han dicho que si hechas azúcar, sal y un poco de vinagre y aceite en el agua el tiempo de coccion se reduce a la mitad, el huevo sale mucho más tierno y la cáscara no se rompe nunca.
Es verdad? Tiene alguna explicación cientifica?
pues uds no son de Nic. aki desde de los 6 años la persona cocina y no solo sabe hacer un huevo cocido si hasta caviar(si se le oredena).
Se los digo pa q lo sepan y los q mejores cocinan aka en Nic. kiero q sepan q son los “BOAQUEÑOS” en compentencia con los chinandeganos y como en “Boaco” y en chinandega hayb faltas de recursos de cocina la mayoria de personas de esos lugares va a la capital “Managua”
Felicidades, es una pena que todo lo que sabeis de cocinar no lo sepáis de ortografía.
Es horroroso ver tantas faltas de ortografía. Entre plato y plato, un libro es el mejor digestivo que podeís encontrar.
Un saludo
tienes toda la razon fran yo tampoco soporto las faltas de ortografia, la razon….la falta de lectura, la ortografia no se aprende estudiandola sino leyendo mucho
hahaha pero siempre es mejor un huevo cocido que uno frito … bueno no me morire de hambre hoy xD
se refiere a q deben permanecer 10minutos en total desde q los ponemos en la olla/embase o si son mas de 10minutos desde q el agua empieza a ebulliar + todo el tiempo q tarde hasta antes de ebullir….No entendi nada!
me puse a hacer huevos duros, durante 15 minutos en total desde q los meti en un jarro con agua tibia y estaban malos, como crudos aun, liquidos, los tuve q botar pues yo pretendia hacer huevos duros.
creo q el detalle mas importante de este articulo quede bastante ambiguo, y me quede con las ganas de comer esos huevos
Quatser, es increible las preguntas que hacen en general para hacer Huevos Duros. Los huevos los tienen que poner en agua fria en un bol, luego lo ponen al fuego, cuando empieza a hervir el agua, (o a ebullir o ebullicion o como se diga en otros paises) ese es el momento de contar los 10 o 12 minutos.
que bonita palabra ebullear, ay que me LoL
Oh, dios mío. Echando una ojeada a esto y al resto del blog (muy bueno, por cierto), me han entrado ganas de comer algo de esto, ¡y eso que ya he comido! Mañana definitivamente me haré unos huevos duros para cenar.