Como hacer trufas con galletas Oreo y chocolate

Un dulce irresistible, receta de trufas de galletas Oreo y chocolate.

Ingredientes necesarios: 100 gramos de queso de untar natural, 16 galletas de Oreo, 100 gramos de chocolate de cobertura, fideos para adornar.

Como se preparan:

Se trituran las galletas oreo con un robot de cocina hasta conseguir hacerlas polvo. Si no aplastarlas con un rodillo de madera sobre las galletas dentro de una bolsa de plástico.

Añadir el queso cremoso en el polvo de galletas y obtener una masa moviendo con una espátula . Entonces se hacen bolitas del mismo tamaño y se introducen media hora en el congelador.

Entonces derretir al baño María o en el microondas durante un minuto el chocolate de cobertura, removiéndolo cada poco. Dejar que se enfrie ligeramente y bañar cada trufa en el chocolate derretido.

Dejar que sequen y meter en el frigorífico.

trufas bombones galletas choco

El chocolate de cobertura puede ser negro, blanco o con leche. Se pueden decorar con perlitas, fideos de chocolate o bolas de colores.

Receta vista en directoalpaladar.com

Más recetas: trufas de chocolate, receta de trucas de chocolate blanco.

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