Crema de fresas
Existirán distintas formas y recetas para hacer crema de fresas, os pongo una sencillita:
Ingredientes necesarios:
- Medio kilo de fresas
– 2 tazas de azúcar
– 3 huevos, yemas
Preparación de la receta:
Limpiaremos las fresas y las pasaremos por un colador, le añadiremos azucar en almíbar y echaremos el doble de azucar que de agua a calentar, y una vez que esté hirviendo se le añaden las fresas. Las mantendremos hasta que el puré resultante tenga una densidad que nos guste; en ese momento le añadimos las yemas de los huevos y se dejan 5 minutos cociendo.
Fecha: 11 diciembre, 2006
Tipo de plato : Recetas de postres
ola llo kiero una reseta para un cumple años
y si no se tiene la crema como se hace?
es con las yemas batidas o enteras xq si son enteras demorarian en romperse y se cocinarian y si fuese con las yemas batidas seria mas practico y facil gracia
yo digo q tomas una tasa iy le echas la clara del huevo azucar y lo revuelves mucho asta q se vueva espumoso la clara la cosa amarilla no se le echa por q si cae un poquito no suve la crema i te qda un poquito yo se por q lo e echo lo q no se aser es lo q ba abajo osea lo q se pone a ornear si algien save escribalo soy veronica tengo 11 estudio en nuestra señora de la consolata grado 601 de bachierato soi la mas chiki del salon jajajajajaja los qm alos q sepan de estas delixioxas resas bay
a ino olviden si quieren q sepa a limon raspen la tapa del limon con un rallador se lo echan i lo revuebe y si le quieren echar colores para pudin echenselo ok lo mismo agan con las demas frutas pruevenlo lo qm
Hola mira yo quiero es una crema para yogurt como de fresa. melocoton cualquiera. gracias
yo digo q nesesito del mejor chef hacer la crema de las fresas con crema es para mi toldo del colegio pliisss ayuda grax