El salmón tiene plomo y el atún mercurio
¿Te fias de lo que comes? Que remedio… aunque a veces da que pensar, con toda la contaminación que hay ahora…los alimentos que comemos están impregnados de químicos, tóxicos…. La universidad Rovira i Virgili de Tarragona ha preparado un informe de su estudio de especies maritimas habituales en la costa española, en concreto: Atún, salmón, sepia, anchoa, jurel, emperador, merluza, salmonete,lenguado, calamar, mejillón, almeja, gamba y sardina.
El veredicto es negativo, en todos estos tipos de peces se han encontrados elementos contaminates. Las consecuencias para la salud de las personas no son graves si se hace una dieta equilibrada y se comen alimentos variados.
Vía Gurusblog. Más información.
Escrito por Cocinero el 20 de Octubre de 2006 con
0 comentarios.
Lee más artículos sobre Salud y cocina
- [+] Menéame: Destaca este artículo
- [+] Del.icio.us: Añade este artículo a favoritos
- [+] Furl: Añade este artículo a favoritos
