http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/ensalada-de-espaguetis/ Recetas de cocina Fri, 19 Mar 2010 11:33:58 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/ensalada-de-espaguetis/comment-page-1/#comment-387 Alitas de pollo fritas a la madrileña - Blog de recetas de cocina Mon, 30 Oct 2006 13:05:10 +0000 http://www.recetas-cocina.com.es/?p=207#comment-387 [...] Mezclamos pan rallado con un pco de perejil y los dientes de ajo picados; una vez ha pasado el tiempo de reposo se escurren las alitas y se sazonan con sal y se pasan por el pan rallado, huevo batido y de nuevo por pan rallado. Se fríen hasta que estén bien doradas en abundante aceite caliente. Es recomendable escurrirlas en papel absorvente para que pierdan el exceso de grasa, se sirven calientes y conn algún acompañamiento como una ensalada. [...] [...] Mezclamos pan rallado con un pco de perejil y los dientes de ajo picados; una vez ha pasado el tiempo de reposo se escurren las alitas y se sazonan con sal y se pasan por el pan rallado, huevo batido y de nuevo por pan rallado. Se fríen hasta que estén bien doradas en abundante aceite caliente. Es recomendable escurrirlas en papel absorvente para que pierdan el exceso de grasa, se sirven calientes y conn algún acompañamiento como una ensalada. [...]

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