Guisantes con Jamón con Thermomix

Hace ya un tiempo que no escribo una receta para thermomix, así que hoy es el dia, tocan unos guisantes con jamón, ricos ricos. Esta receta la podremos elaborar con thermomix tm21, tm3300, tm31.

Los ingredientes que usaremos son:

-
250 gr de jamón
- 1 kg de guisantes
- 1/2 litro de agua o caldo
- Cebolla, aceite,
sal y pimienta

Esta receta es para unas 6 personas, es muy sencilla de hacer, serviremos en el vaso de la thermomix aceite, lo tendremos a velocidad 1 y 100 grados 3 minutos. Le añadiremos cebolla y lo pondreoms a velocidad 4 durante 5 min más. Pondremos la mariposa en las cuchilas y le iremos echando jamón troceado. Lo mantendremos rehogando otros 5 min a 100º vel 1. Finalmente añadimos guisantes y agua, además de sal y pimienta al gusto y lo tenemos 40 minutos cocinandose a velocidad 1 y 1′’ grados.

Escrito por Cocinero el 4 de Marzo de 2006 con 4 comentarios.
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