Hacer arroz blanco.
Seguimos con las recetas sencillas en este inicio de la bitácora. Vamos a indicar como se debe cocer el arroz blanco, es algo muy sencillo de hacer, y en 20 minutos tendremos una comida nutritiva y que le gusta a casi todo elmundo, el arroz blanco. La receta desde luego no es ningún secreto, es una receta muy sencilla.
El arroz en ocasiones no viene lavado, hay gente que lo lava. De todos modos como lo introduciremos en agua hirviendo no pasa nada por meterlo sin lavar. Cada uno podrá hacerlo como haya aprendido, aquí os dejo mi receta:
Se pone agua a hervir, habrá que medir con un vaso o taza cuanto arroz vamos a cocer puesto que deberemos echar el doble de agua, aunque en ocasiones habrá que añadir un poco más. Ponemos el agua a hervir y le añadimos sal, yo le echo aceite también para que luego el arroz no se pegue. Tendremos que dejarlo a hervir entre 15 y 20 minutos, podeis sacar un poco con una cucharita o con una cuchara de madera para ver si estan ya blanditos los granos de arroz, cuidado con no quemarse. Si veis que se queda sin agua habrá que añadir un poco más. Se le puede incorporar algún tipo de hierba aromática cuando empieza a hervir o al final, laurel valdría o si no algo de mantequilla.
Podemos acompañar el arroz con un huevo frito , bacon o lo que a cada uno quiera. Buen provecho!
Fecha: 12 diciembre, 2005
Etiquetas: arroz, comida fácil
Tipo de plato : Cocina para tontos
Muchisimas gracias me salvaste este domingo jeje me salio deliciosoo… casi como la que hacia mi madre… me quede solo en ksa y buee me decidi por esta receta… muchas graciaas abrazos y saludos desde Paraguay!!!
arroz con papas fritas,huevo frito,salchichas y plátano frito con salsa de tomate es la gloria chaval!!!! xD
Soi un chaval que queriaaser arroz para mi madre que biene del trabajo yy me a salido bien y muy rico
Si le agregas ajo picado y lo doras antes de ponerle agua queda bien rico
asi de facil rapido y sencillo es delicioso gracias x la ayuda.hasta la proxima k se me atore la carreta ya se done sacar la receta…
¡Uy!, me salió mal. Te faltó decir si era una cocción a fuego lento, medio o rápido (supongo que a medio), también si de vez en cuando hay que remover o no el arroz y también si hay que tapar o no el caldero mientras hierve el arroz. Yo lo dejé hervir 20 minutos aproximadamete a fuego máximo (nº 6 en mi vitrocerámica), el agua bajaba rápidamente, por lo que le iba añadiendo más (le añadí como taza o taza y media de agua 3 veces mientras se cocinaba), pero ya la base del caldero se veía con el arroz casi pegado (aunque aún con los granos blancos y no quemados); de vez en cuando removía; y tapé el caldero, aunque no cerré la tapa del todo para que el vapor saliera por el huequito. Pues bien, con todo eso que hice, al final se me quemaron los granos de abajo, y la base del caldero se puso toda negra. La próxima vez lo cocinaré a fuego medio a ver si tengo mejor suerte.
me salio masomenos…. jajaja.–xD
Muchísimas gracias por la reseta. Me ha quedado fabuloso además de una carne en bistec que prepare quedó de put* madre. Desde Venezuela.
Nooo nunca me sale hago como dice exactamente y no me sale soy inutil!!! quiero llorar :’(
muchismas gracias m a salvado este dia
me salio mega ultra super riquisisisisisimo
[...] se cuece el arroz. cocemos el arroz blanco. Lo haremos remojando el arroz y friéndolo unos minutos en aceite [...]
[...] Arroz blanco combinado con gran cantidad de verduras. Se cocina en una olla. En el video todos los pasos explicados de la receta de arroz vegetariano. [...]
[...] para 4 raciones: 4 tazas de arroz blanco cocido, 2 huevos, 150 gramos de queso rallado parmesano, 1 cucharada sopera de harina, 200 cc de leche, [...]
Gracias :D!
Me quedo riquisimo, no tanto como el de mi madre pero igual xD
Navarro gracias :) Tenes razon queda mas rico asi :D
nunca me sale,,, soy un caso perdido por mas que intento no me queda,,, ni pex,,, a seguir intentando.
loco me quedo rriquisimo el arroz blanco grasias por tu reseta mi mujer se sintio agusto de que aprendi a cosinar me salbaste en el pellejo jejeje saludos desde republica dominicana