Hacer caramelo

#3, ana
22 de Febrero de 2007, a las 11:19.

por favor, me preguntaba si podria espliqarme qomo le puedo dar forma a ese caramelo líqido i mediante qe qlase de recipientes.

qonteste a mi email quanto antes
agradecida de antemano

#4, tisa
26 de Mayo de 2007, a las 4:14.

quise hacer caramelo y me quedo una pasta verde que puede haber pasado

#5, kukki
13 de Agosto de 2007, a las 3:02.

con que recipiente…vidrio plastiko..cual…..

#6, kukki
13 de Agosto de 2007, a las 3:18.

Lo hice en recipiente de vidrio pero como hago
para que no se pegue en elrecipiente cuando se enfria

la idea mia es que resulte un caramelo duro como confeti..pero quiero poder removerlo del recipiente siempre termina pegado duro de sacar

#7, rodrigo
7 de Noviembre de 2007, a las 23:26.

como puedo hacerle para que el caramelo una vez sacado de la cocina no se ponga duro.

#8, Ceci
22 de Noviembre de 2007, a las 15:42.

kukki para k no se pegue tienes k exarle un xorrito de aceite en el recipiente

#9, cintia
8 de Febrero de 2008, a las 15:37.

QUIERO SABER COMO PUEDO HACER CARAMELO SIN QUE SE ME PONGA DURO , QUIERO QUE QUEDE BLANDO PARA PONERLO EN UNA FLANERA

#11, Dominik
26 de Marzo de 2008, a las 1:42.

hola!!
bueno hacer un buen caramelo tambien llamado almibar es muy sencillo de hacer primero tines que partir en un sarten el azucar con un poco de agua dejalo haci y rebuelve constantemente hasta que veas unas burbujas en la superficie, entonces es el momento de que le eches unas gotas mas de agua y rebuelve hasta que veas un poco de amarillo al borde de el almibar rebuelve ,hasta que todo este naranja, retira inmediatamente del fuego el sarten para que no se queme. y listo!!!!

#13, Pauliz
25 de Mayo de 2008, a las 23:05.

Che quiero que me expliques bien como se hace el caramelo porque no lo entiendo y no quiero que se me quede pegado ni nada

#14, tontorron
21 de Junio de 2008, a las 23:38.

Me queme haciendolol.. fue un desastre… queria comer pop corn de microondas y decidi hacer caramelo casero, pero se me quemo, y al intentar probarlo me queme un dedo, con una quemadura de segundo grado… gracias a dios no lo probe… pero fue mi culpa.. no los voy a demandar

#15, ADRIANA DIAZ
14 de Agosto de 2008, a las 21:01.

Quiero saber como se hace con caramelo tipo una tulipa el carameelo luego queda endurecido, sin respetar una defincion exacta, es para adornar las tortas como detalle

#16, carlota
12 de Diciembre de 2008, a las 20:26.

y yo me creía torpe…jajaajajaja me meo..

mm yo hice así también caramelo para ponerlo con las palomitas (así es la dura vida de una ERASMUS en Italia) y me salieron riquísimas!

#17, rake
10 de Enero de 2009, a las 22:12.

Yo queria hacer uno y me salio todo mal! el caramelo se me quemo y para terminar lo puse en un envase de plastico y como se derritio el envase se traspaso al mantel y se quemo… ahora tiene una gran mancha del plastico como recuerdo! jajaja

#18, debo
24 de Marzo de 2009, a las 23:29.

Yo lo hice en 5 minutos y se me qmo (microondas)
Pero lo hice en la sarten y me salio espectacular jeje.. =P lo malo es q no sale del recipiente de vidrio el azukr jeje xD

#19, nicole
28 de Abril de 2009, a las 0:05.

me re gusta las recetas

#20, Roberto
30 de Mayo de 2009, a las 4:50.

jaja
pues yo hice caramelo en un sarten con estas cantidades:

2 tzas de ázucar
3/4 tza de agua
2/3 tza de miel liquida ó jarabe de maiz ( de esa que es para bebes, o marca ” CARO”)

es sencillisimo
sólo pon el agua en tu sarten (de prefencia un pozillo, ke es algo asi como un cazo)
hasta que empieze a hervir;(tienes ke bajar la flama a flama minima) despues le agregas el jarabe de maiz y despues el azucar. meneas lentamente y dejas que repose hasta que empieze a hervir, depues lo tapas aprox. por 5 min para que se eliminen todos los critales que pudieron haber quedado.
esperas a que se quiten todas las burbujas
y le qagregas tu escencia o colorante favorito
y lo viertes en una bandeja plana rerctangular
y cuando enfrie kedara duro y sabroso

espero les sirva