Hacer rosquillas

Esta receta tenía errores; os recomiendo que paseís por la nueva receta de rosquillas, mejor explicado, con cantidades y todo correcto.

rosquillasEsta es una receta tradicional española, sobretodo se suele hacer en Semana Santa, por lo menos en mi pueblo, allí por Guadalajara, en la mayoría de las casas se hacen Kilos de rosquillas, las cuales están muy ricas, hay distintas variantes, pero en general la receta es sencilla, los ingredientes necesarios serán:

-Agua.
-Manteca.
-Harina.
-Huevos.

Para preparar la masa calentamos el horno a temperatura máxima. Prepararemos en una cazuela agua con manteca. Una vez que esté hirviendo echamos la harina, en cantidad, pues la mitad de harina que de agua. Tendremos que moverlo bien y añadirle por lo menos 2 huevos y seguir removiendo. Esta masa la pondremos en una manga pastelera para hacer las rosquillas. Las pondremos sobre una superficio con mantequilla o harina y la meteremos en el horno bien caliente unos 10 minutos, en ese momento bajamos la temperatura para que se sigan cociendo.

Las rosquillas se pueden impregnar con azucar para que estén más sabrosas, por supuesto también con crema, chocolate… como si fueran donuts, otra cosa que podemos preparar es almíbar, para acompañar las rosquillas. Para hacer almíbar tendremos que calentar agua con azucar, cuando esté hirviendo lo retiramos y añadimos azúcar glass o impalpable y lo mezclamos un poco, entonces podremos bañar las rosquillas en este almíbar que les dará un sabor especial. Las dejamos secar y lista para comer, solas o con un buen vaso de leche…..

Escrito por Cocinero el 30 de Enero de 2006 con 14 comentarios.
Lee más artículos sobre Recetas de postres

Artículos relacionados

14 comentarios

Lee los comentarios dejados por otros usuarios más abajo, o bien:

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #1, marta
15 de Marzo de 2006, a las 23:28.

las roquitas suenan apetitosas¿por favor me darian las cantidades de los ingredientes?pienso hacerlas para semana santa, despues les cuento. Gracias

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #2, Fernanda
20 de Marzo de 2006, a las 12:44.

necesitaria una aproximación de los ingredientes, tienen muy buena pinta, gracias

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #3, sandra
1 de Enero de 2007, a las 21:21.

megusto la receta pero quiero saber las cantidades exactas de las rosquillas este es mi correo por favor respondeme sandra-manzanita@hotmail.com

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #4, Maru
14 de Enero de 2007, a las 7:01.

Hola mi nombre es maru y e buscado estareceta tanto tiempo porfavor pasenme la receta se los voy a agradecer mucho gracias mi correo es maru872004@hotmail.com gracias

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #5, lola
24 de Enero de 2007, a las 10:38.

hola mi nombre es lola por favor paseme las cantidades de las rosquillas muchas gracias

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #6, isabel
29 de Enero de 2007, a las 18:18.

por favor ,me encantaria saber las cantidades exactas de la receta de las rosquillas.gracias

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #7, sandra
26 de Marzo de 2007, a las 21:15.

Hola, esta receta tiene buena pinta pero…. cuales son las cantidades exactas de los ingredientes!!!, por favor, me las podiais enviar?!!, bueno un saludo y gracias.
sandra1745_7@hotmail.com

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #8, Virginia
2 de Abril de 2007, a las 12:16.

Hola, ésta receta tiene una pinta estupenda. ¿por favor me puedes mandar las cantidades de los ingredientes?. Muchas gracias y un saludo.

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #9, Pol
3 de Abril de 2007, a las 18:05.

hola por lo ke veo deveis ser expertos en hacer rosquillas pero necesitaria las centidades de los ingredientes si me las pudieses enviar a mi correo

muchas gracias bye. kyril420@gmail.com

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #10, Cocinero
9 de Abril de 2007, a las 17:47.

He reescrito la receta; con cantidades y todo bien explicado:

http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/receta-de-rosquillas/

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #11, vicky de Mexico
13 de Abril de 2007, a las 4:46.

cocinero, que no has puesto las cantidades de la receta de rosquillas, la quiero en tazas o en gramos por favor que tengo ganas de hacerlas asi no le puedo calcular y quiero que me salgan bien, gracias

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #12, mario hurtado
22 de Mayo de 2007, a las 9:40.

kier saber como se haze unas rosquillas

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #13, cristy
30 de Octubre de 2007, a las 12:04.

ola jaja tene muy bena pinta jaja y pa ke beais jaja las voy a preparar para mi novio y su tio ke biene esta tarde jaja un kiss y saludoss

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #14, ivans
24 de Febrero de 2008, a las 2:46.

soy muy ricas las rosquillas
pero quisiera sabes los gramos necesarios para
sabes cuanto ahi que ponerle
besitos
chauuuu

Deja tu comentario...

Si quieres añadir tu comentario a este artículo, simplemente rellena el siguiente formulario:




Puedes usar estas etiquetas XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong> .