Hacer un bizcocho

#2, jose Antonio necesiot pasos apra elaboracion de de un biscocho
16 de Mayo de 2006, a las 22:03.

buenas
neceseto que me de los pasos para elaborar el biscocho
y gracias por su atencion

#3, tereza
17 de Mayo de 2006, a las 2:34.

esta de maravilla

#4, Angel Alvarez
22 de Julio de 2006, a las 13:48.

bueno todo muy bien pero ami se me bajan vastante nose si la maza hay que de jarla primero reposar en la refrijeradora,al gun tiempo oja comenteis eso pues los que vende estan bien alto y espongoso ,aver quien save ese secretito y lo comenta muchas gracias

#5, Alex
2 de Septiembre de 2006, a las 11:51.

el secreto para que no baje es dejarlo 1 hora cociendo, se baja porque aun no esta bien echo, controlando siempre el interior con un palillo.

^^ aparte yo echo siempre media cucharada mas de levadura…

#6, ana
8 de Enero de 2007, a las 12:40.

necesito varias recetas para hacer en clase de niños de 5 años. que sean faciles y le ayuden a potenciar el desarrollo sensorial, y sobre todo que no necesiten horno. gracias por la atencion.

#7, midelka
24 de Enero de 2007, a las 17:40.

en esta pagina esta super sigan asi

#8, bakermorespaña
29 de Enero de 2007, a las 14:44.

yo hago un bizcocho genial y me queda super alto y sabroso, os digo como:
ingredientes:
6 huevos
un vaso de aceite de oliva
un vaso de leche
450 gramos de harina
450 gramos de azùcar
1 sobre y medio de levadura royal
una naranja
primero separas la yemas de las claras y reservar las claras para luego.
batir las yemas con el azùcar hasta formar una masa espumosa, añadir el aceite, batir, añadir la leche, batir.Mezclar la levadura con la harina, e ir añadiendo poco a poco la harina a la mezcla anterior.
Batir las claras a punto de nieve, y con mucho cuidado, añadirlas a la mezcla. Poner en un molde engrasado. Precalentar el horno a 210 grados, meter el molde y dejar 15 minutos, bajas la temperatura a 180 grados y dejar 38 minutos, cuando acabe este tiempo apagar el horno y dejar el bizcocho otros 10 minutos dentro.

#9, ENEKO
11 de Febrero de 2007, a las 20:36.

BAKERMORESPAÑA, tu receta de bizcocho genial es genial, pero yo me pregunto, para que me haces sacar una naranja del frutero? Para volverla a meter?
Salu2

#10, bakermorespaña
13 de Febrero de 2007, a las 21:01.

Si, tienes razón, per`dón por la torpeza. Exprimis la naranja e incorporais el zumo antes de la leche. Disculpas por el error. Saludos

#11, ENEKO
20 de Febrero de 2007, a las 14:26.

Nada, no tienes pq disculparte, sólo faltaba.
Muchas gracias por la receta. Es la que utilizo. Cada vez me queda mas gordito el bizcocho, jejeje.

Saludos!

#12, belen
3 de Abril de 2007, a las 14:36.

me gustaria saber que truco,tiene el bizcocho para que se quede bien gordito y no se desinfle al sacarlo del horno.gracias

#13, rosymar
23 de Abril de 2007, a las 15:35.

quien me puede ayudar para hacer un bizcocho para boda .porque los bizcocho que yo hago es de caja y se me rope el bizcocho por el medio .y no puedo hacer bizcocho si meda una recesta favor de damera .cup.

#14, javi
20 de Junio de 2007, a las 14:28.

gracias por la ayuda me ha gustado.

saludos!!!!!!!!!!!!!!!!

#15, Cris
5 de Julio de 2007, a las 21:31.

la levadura que nombran es la misma que usan para el pan? o es polvo de hornear ?

#17, cony
10 de Agosto de 2007, a las 5:03.

whatever esto no sirve

#18, Juan
16 de Agosto de 2007, a las 18:15.

El truco para que no baje demasiado es añadir las claras a punto de nieve al final y mezclarlas con el resto de ingredientes con mucho cuidado y sin batir. Así se mantienen las burbujas de aire que le dan esponjosidad.

#19, BlueSkull
11 de Septiembre de 2007, a las 11:51.

Hay una forma muy facil que igual os viene bien, y es facil en las medidas y todo, os explico, se separan claras de yemas de 6 huevos, se baten, se añade 1 sobre de levadura, se añade un yogourt de limon, con el cubilete del yougourt, se echa uno de aceite, 2 de azucar, y 3 de harina, se mezcla bien, y al horno precalentado a 150 grados durante 45 minutos, voila!.

A algunos le gusta mas el olor del limon, si es el caso, ademas del yogourt se puede rallar cascara de limon justo despues de la levadura.

Lo mejor de esta receta es que no tiene misterios, y las medidas salen siempre sin necesitar pesos ni historias, y la verdad, de todas las recetas que he probado, esta es con diferencia la mejor.

Por cierto, antes de sacarlo, comprobar si esta bien hecho con un palillo.

Suerte

#20, Paola
7 de Octubre de 2007, a las 16:04.

Gracias por sus comentarios me han servido mucho soy de Chile y haré una torta para mi bebe, con la receta de bakermorespaña. Gracias!!!

#21, ale
27 de Octubre de 2007, a las 13:37.

hola lo que teneis que hacer para que no se te baje tanto el bizcocho es:
cuando este a punto de estar isto le apagas el horno y lo dejas ahi hasta que solo se enfrie a temperatura ambiente … generalmente toma media ora o algo por el estilo… si lo cambias de temperaturas mu rapidamente este va a bajar o si interrumpes su poceso de coccion cuando este aun no se cocina tan bien.. espero les sirva …como chef me ha servido bastante

#22, maria
28 de Octubre de 2007, a las 9:14.

es primera vez que entro a este lugar de recetas y me encanta.bravo son muy buenos.Dios les bendiga a todos

#23, Lu
31 de Octubre de 2007, a las 13:40.

Mi receta es la siguiente:

4 huevos
4 cucharadas soperas de azucar
4 cucharadas soperas de harina
medio vasito de aceite
medio sobre de levadura Royal

Se separan las claras de las yemas, y se ponen las claras a punto de nieve.
En otro recipiente en el que hayamos puesto las yemas, se baten junto al azucar, el aceite y la levadura.
Luego se junta con las claras poco a poco, mezclando, sin batir.
Cuando coje la masa un color anaranjado, lo pongo en un molde redondo (en forma de rosca) que previamente he untado con mantequilla y en zonas conflictivas donde se suele quedar pegado un poco de pan rayado.
Se calienta el horno a unos 200º, se pone unos 15 min, luego se baja la temperatura a 180 aprox (vigilar de todas formas) y despues de 20 min mas o menos (depende del gusto de cada uno) apago el horno pero dejo el bizcocho dentro hasta que el horno se temple. Es la manera de que no se deshinfle. Luego desmoldar, y servir a gusto.

Espero que os guste, Buen provecho!

#24, Lu
31 de Octubre de 2007, a las 23:34.

Se me olvidó decir que la harina se echaba después de la mezcla de la masa de las yemas con la clara, poco a poco.. Perdón por el error

#25, Caty
6 de Noviembre de 2007, a las 0:04.

Me encanta la receta yo solamente le he agregado un toque de nueces para que sepa un poco mejor
yo he utilizado:

3 tazas de harina cernida
12 huevos las claras y las yemas separados
2 tazas de azucar
3/4 taza de nueces picaditas
4 barras de mantequilla 1/4 c/barra
2 cucharaditas de levadura royal

#26, Caty
6 de Noviembre de 2007, a las 0:09.

procedimiento:

bate las 4 barras de mamtequilla esta q este cremoso, luego le incorporas el azucar…. a parte en un bol mezcla a punto de nieve las 12 claras de huevo y se lo aplicas poco a poco a la mantequillla, continuas con la harina cernida poco a poco, despues agregas las nueces y la levadura… si gustas rallas un poquito de la cascara de limon y al horno…..

#27, rocio
16 de Noviembre de 2007, a las 21:02.

Hola es la primera ves que entro en esta pagina , y me ha parecido genial solo me falta praccticar la receta y ya os contare , saludos a todossss

#28, luzenid
3 de Diciembre de 2007, a las 12:25.

lucy me parece muy bueno

#29, reces
6 de Enero de 2008, a las 17:36.

enhorabuena por todos vuestros comentarios

#30, nicole
17 de Enero de 2008, a las 21:08.

bueno mi novio esta de cumpleaños el domingo de enero y la verdad es que quiero darle una sorpresa haciendole una torta pero no me acuerdo como hacer bien los bizcochos y en la receta arriba no me queda muy claro, me gustaria de su ayuda que si la receta puede ser mas clarita para no cometer equivocaciones porfavor.
yo soy chilena.adios

gracias…

#31, lola
19 de Enero de 2008, a las 2:38.

hola buenas noxes somos rocio y maria la vedad esque emos exo un bizcocho y que digams no nos a salido muy bien porque le emos echado sal embez de azucar y asido un fracaso total.Mi hermano y mi pimo an acabado con diarrea todo por seguir los consejos de 1 de esta pagina ES UNA MIERDA si alguie save una buena receta para un bizcocho que escriba muxas gracias aaaaa y tenemos 15 años.Por si alguien sta interesado eeeeeeeh somos muy muy muy wapas jejejje

#32, *silvia*
26 de Enero de 2008, a las 21:53.

ola pos esta muy bueno0o0!! =)

#33, carmen
27 de Enero de 2008, a las 13:34.

buenos dias a todos esta mañana me he levantado con ganas de hacer un bic cocho para merendar . he visto vuestra pagina y me a parecido muy buena , y aqui estoy haciendolo, veremos como me sale , esprero que bien ,porque he seguido al pie de la letra toda la receta ,bueno ya contare como ha salido saludos gracias

#34, PICO DE FRESA
13 de Febrero de 2008, a las 20:41.

priimero se compra un condon de fresa segundo le abres las piernass ala niña q vas a violar o a tu esposa le introduces el pene ii lo metes i lo sakas le agarras las tetas ii selo metes mas aun asta q se sienta exitada,,,luego de media hora lo sakas ii le abres las piernas i le metes la lengua en la vagina y llegas asia el clitorii se lo masajeas saeximente q ella griite aa aaa aaa aaa ii tu no gritas nada porque tiienes la voka ocupada pero despues de 10 minutos sakas lalengua moviendola en zic zac suavemente i lentamente i despues si la estas violando tienes q agarralle la cabesa fuerte ii se la agachas asia tu pene pero si tiene la boca serrada se la abres ii dejas q te lo chupe por 10 mionutos despues te paras y se lo metes por atras por media ora y seria aka esta mi queque…

chaoo

#35, stefy
16 de Febrero de 2008, a las 15:15.

yo hago todo lo k deciis y los bizcochos me salen mu malos
explicarme como mezclais los incredientes a ver si es por eso k ma salen imposibles de comer yo lo mezclo todo y encima se me pegan y en cuanto lo saco se van para abajo osea k de cocinera 0 patatero jajajajaja ayudeme!!!!!!!!

#36, sara
11 de Marzo de 2008, a las 1:01.

Esta receta es facilisima,ademas keda genial cuando tienes invitados en casa. No se cuantos bizcochos e hecho,pero desde k le pille el truko siempre 1 a la semana cae,me encantan.¡Así se me esta poniendo el culo!jajaja.
yo lo unico k kiero añadir a la receta es:cuando se hace la mezcla tambien se le puede poner un poco de colacao o xocolate en polvo y mezclarlo muy bien,keda rikisimo.
Y muxa suerte a stefy,solo decirle k no se rinda k seguro k el 3 bizcocho le saldra bien.¡Lo se x experiencia!

#37, Mari
22 de Marzo de 2008, a las 17:41.

Un bizcocho casero es 1000 veces mas sabroso y nutritivo que la porqueria que venden en la calle.Si en la elaboracion, una vez que la mezcla de los ingredientes ya esta lista, le introducimos unos trocitos de chocolate, para el que le guste el chocolate, o algunos trocitos de frutas, quedara todavia mas apetitoso.

#38, jau
24 de Marzo de 2008, a las 22:08.

Para Ana.

es una receta para los crios no necesita horno, pero si frigorifico.

dos sobres de Gelatina Royal de algun sabor
250 cl de leche
500 cl de nata
1 caja de queso sant millan o queso de untar.
se pone a herbir la leche y se añade la gelatina, se mezcla bien y cuando quede bien diluida se le añade la nata fria, y se mezcla bien, al final se le añade el queso fresco, se bate hasta dejar una pasta fina.
despues se deposita en un molde y se deja en el frigo durante 3 o 4 horas, se desmolda y listo, tambien puede congelarse un par de horas antes de comer.

#39, Nuria Cortes
29 de Marzo de 2008, a las 15:42.

este bizcocho sale muy bueno, pero para que no se baje, se tienen que batir las claras a punto de nieve y añadirlas al final, mezcladas con cuidado con una cuchara. Y a la masa añadir 1 sobre mas de levadura

#40, TONY
30 de Marzo de 2008, a las 10:58.

Saldrá mejor si se separan las claras y las yemas de los huevos, batiendolos por separado. Y las claras batirlas hasta punto de nieve si teneis buen brazo. y se le echais un chorrito de licor fuerte (Ron, Whiski) le quita el sabor a huevo.

Y la harina tamizarla.

Asi os saldras más buenos todavia.

#41, ignacio
3 de Abril de 2008, a las 18:51.

no tapais el bizcocho con papel de aluminio para que no se queme por encima?
el horno sin ventilador,no?

#42, Luz Selenia
17 de Abril de 2008, a las 20:10.

El truco para que no se baje está en dos cosas:
1. no abrir el horno mientras se este cocinando
2. añadirle el baking powder

#43, Mª José
18 de Abril de 2008, a las 11:24.

el bizocho de mi abuela.
ingredientes: 6 huevos, el peso de los huevos de azúcar y la mitad de harina, un vaso de aceite de oliva y rayadura de limón.
se separan las yemas de las claras y se baten estas últimas hasta punto de nieve, se añade el azúcar y se mezcla bien, acontinuacion añadimos la harina y seguido el aceite.cuando lo tengamos todo bien mezclamos añadimos la rayadura de limón.una vez todo este bien mezclado con una masa homogénea meter al horno a 200º.El horno lo tenemos q precalentar unos 15 o 20 minutos.
sugerencia:poner en la base de la cacerola un papel de aluminio conb mantequilla para q no se pegue el bizcocho.
si añadimos levadura subirá mas.
espero q os guste.

#44, ana
9 de Mayo de 2008, a las 13:05.

Estaba buenisimo ,mi truquito como tu dices es no abrir el horno en todo el tiempo de coccion del bizcocho y a mi tarda en hacerseme unos 45 minutos a 180 mas o menos

#45, lili
11 de Mayo de 2008, a las 10:22.

Voy a probar a hecer el bizcocho como base para un puding o flan con la base de ese bizcocho. Ya os contaré como queda

#46, coral
24 de Mayo de 2008, a las 19:33.

para q no se baje de volumen ponerle armisen!!! 4 sobres dobles!!!

#47, noe
27 de Mayo de 2008, a las 14:32.

Los secretitos del bizcocho:
1.- Margarina y pan rallado en el molde. Nunca se pega.
2.- NO precalentar el horno.
3.- Poner el termostato a 125ºC como máximo durante la primera media hora o todo el rato. Al final, dicen , se puede aumentar algo la temperatura… Pero algo es hasta 150ºC no mas.
4.- NO hacer ni p.. caso a los tiempos que se dicen en las recetas de los c..Siempre es mas..a veces el doble.
5.- Para saber si está hecho, se pincha con una aguja de punto (sí, esa negra y retorcida que teneís por alli) o cualquuier cosa, y cuando JUSTO no se pege (aunque si se pega algo tampoco importa) se saca porque está hecho. Por favor, no espereis a que no se pege nada en absoluto hayquemiedoquesevaaquedarcrudo, no. Pero pinchar en el centro, ¡a muerte!
6.- Si el bizcocho es grande (mas de medio kilo de harina o así), no podreis abrir el horno para pinchar antes de 45 minutos por decir algo. Si abres en crudo se asusta el bizcocho y se desinfla. Antes de abrir procurar tener una idea a traves del cristal, (lo hay? o está muy negro? lo siento). Cuando está tierno la superficie del bizcocho tiembla con las pequeñas movimientos del horno..(No lo golpeeis muy fuerte que luego os sale falta!).

#48, mayka
16 de Junio de 2008, a las 6:55.

bueno,solo deciros que el bizcocho no baja si le dais el correcto punto de horno,precalentais el horno a 220º una vez precalentado lo bajais a 180º vais controlando el bizcocho y segun se vaya haciendo el bizcocho bajais un poquito mas a 160º y lo dejais asi hasta que el bizcocho este echo,yo lo hago asi y el bizcochco no me baja.

#49, andrea
28 de Junio de 2008, a las 3:05.

si no kieres k se desinfle no abras el horno para ver komo esta

#50, martita
1 de Julio de 2008, a las 21:24.

este es mi “bizcocho-mousse” jaja porque es crujiente por arriba y tipo mousse por dentro mmmm buenisimooo! ahi va:

1 vaso de azucar
3 huevos
medio vaso de aceite
3 vasos de harina
2 vasos de leche
unas cucharadas de chocolate en polvo (a su gusto)
remover bien con un tenedor y al horno, previamente calentado a unos 190º y dejar media hora-40 minutos, sacais y listo, si qereis en la nevera y tomarlo frio

#51, Angel
12 de Julio de 2008, a las 15:24.

Efectivamente lo ha dicho otro comentario mas arriba.Para que salga el bizcocho en condiciones y no quede bajo,yo le pongo un poco mas de levadura y lo dejo cocer mas en el horno.Si a simple vista mirais y lo ves tostado por arriba,no os fieis,yo lo pincho con un palilllo o aguja larga y suelo tenerlo en el horno precalentado a 180,sobre 45 minutos.

#52, diana
26 de Agosto de 2008, a las 18:43.

hola quiero saber si puedo reemplazar el aceite por la manteca

#53, ramito de viletas
30 de Agosto de 2008, a las 18:56.

mi bizcocho sale perfecto:
Precalentar el horno a 200º
por cada huevo 25 gramos de azúcar y 25 gramos de harina
Se separan las claras de las yemas, se baten las claras muy fuertes, de tal manera que aunque demos la vuelta al recipiente donde la estemos batiendo no se mueve el contenido (esto es esencial), en este punto se añade el azúcar poco a poco y se sigue batiendo hasta que se funda el azúcar en el preparado y al probar no notemos los granos de azucar.
Con doble cedazo o con dos coladores se pasa la harina para airearla sobre la masa, con un cucharón de madera y con movimientos envolventes para que la masa no baje se integra la harina.
Echar en un recipiente untado de aceite y espolvoreado de harina, meter en el horno y bajar a 160º, no se pueden dar tiempos exactos, pues depende de la cantidad, pero uno de tres huevos en un recipiente de plum cake tarda alrededor de 20 minutos, a partir de aquí hay que probar con palillo o aguja
Importante: una vez fuera del horno, dejar reposar 3 ó 4 minutos, desmoldar y poner sobre una rejilla, para que la humedad no se condense abajo.
Probadlo que está de muerte. Buen provecho!!!

#54, sandra
9 de Septiembre de 2008, a las 2:37.

k buenooooooooo!!! pringue la cocina de arriba a abajo pero me salio rico… jejejeje!!

un saludo! gracias!

#55, esmi
13 de Septiembre de 2008, a las 15:07.

me ha encantado encontrar tanta informacion pero necesito saber
¿ como podría quedar super esponjoso????
gracias

#56, gus
20 de Septiembre de 2008, a las 15:42.

Añade gasificante del que venden en los supermercados(en sobrecitos),en vez de la levadura, evitaras que baje al sacarlo del horno.

#57, jose
7 de Octubre de 2008, a las 16:37.

un truko para ke no se desinche al sacarlo del horno es , una vez este echo no sacarlo del horno parat el horno i dejar reposar unos 10 min dentro al no aver un canvio brusco de temperatura se conserba bastante mas la firmeza probarlo ;).

#58, esther
27 de Octubre de 2008, a las 10:10.

a mi o se me kema x los 2 laos o me quede crudo,es 1 bizcocho de yogur, poro no lo consigo….sos…

#59, shirahime
19 de Noviembre de 2008, a las 16:41.

gracias por explicar los ingredientes y a pasao a paso como se hace ya ke estaba buscando como se hacia el bizcocho para hacerlos pero tengo dos dudas:
1.- en el apartado d elos ingredientes dices harina pero quiero saber si tiene ke ser de trigo o de maiz.
2.- cuando lo sacas del horno, he visto en programas de television de hacer estas cosas y paginas webs…ke no hay ke sacarlo inmediatamente ya ke se puede kedar con muy poco volumen como decias ke pierde volumen, entonces ke ago, lo dejo unos minutos en el horno pero no mucho para ke no se keme?

#60, FLAVIA INES
26 de Noviembre de 2008, a las 21:00.

hola soy flavia de chile bueno le voy a da mi receta para el biscocho al menos me kedan rico pero lo malo k se me baja cuando lo saco del horno si alguien sabe un secreto k me lo dee x favor gracias . receta 10 huevos ,10 de azucar ,8 de arina ,2 de maizena ,todo sernido antes de preparar al final le agrego 1cucharada de inperial(royal) Y LO REVUELVO SUPER DESPACIO A EN UN BOOL ANTES DE VATIR LA CLARA LE AGREGO UNA PISCA CHICA DE SAL.

#61, ANA BELEN GARCIA PEREZ
9 de Diciembre de 2008, a las 16:28.

ESTA MUY RICA LA RECETA PERO TAMBIEN SE LE PUEDE MESCLAR CHOCOLATE DENTRO DEL BISCOCHON Y QUEDA REALMENTE BUENO

#62, ANA BELEN GARCIA PEREZ
9 de Diciembre de 2008, a las 17:02.

PARA QUE NO BAJE TANTO EL BISCOCHO BATIR LAS CLARA CASI A PUNTO DE NIEVE Y NO BAJARA TANTO SU VOLUMEN

#63, Lorena
11 de Diciembre de 2008, a las 16:13.

Cuando hablan de batir, es lo mismo que mezclar? osea da lo mismo si bato manualmente o electricamente?

#64, jjpp
10 de Enero de 2009, a las 13:52.

hechale un poquito mas de levadura de reposteria a ver si se quiere quedar subido

#65, aruka
20 de Enero de 2009, a las 17:40.

e leido vuestros comentarios y no me aclaro, cada una deciis una cosa me he metido en esta pagina para aclarar mis dudas y estoy hecha un lio a quien le ago caso

#66, VEGUI
24 de Enero de 2009, a las 19:46.

PUES YO LO E ECHO CON MI PADRE Y ESTA MUY BUENO

#67, vegui
24 de Enero de 2009, a las 20:02.

esta muy bueno y si lo dejas 1hora esta mejor

#68, kmi
29 de Enero de 2009, a las 12:56.

hola necesito ayuda… hice un queque y me quedó crudo hay alguna manera de salvarlo?

#69, Migui
30 de Enero de 2009, a las 14:43.

Mi problema es que se a mi biscocho se le hace una joroba tan grande que siento que se desperdicia mucho porque tengo que retirarla toda para quede parejo cuando lo volteo. Me gusta que suba pero ¿Como hago para que no se le haga una joroba tan grande?

#70, kirameline
23 de Febrero de 2009, a las 21:30.

Gracias,me ayudo mucho aun examen de recetas,me encanto hacer el bizcocho

#71, javi..cocinero
23 de Febrero de 2009, a las 23:06.

la receta que he visto, es muy liquida por eso se baja? soy cocinero que no pastelero y la receta que mas es ideal y he visto a qui, es la del numero 19,
os dire unas medidas…4 huevos…250 g…harina…un yogur de limon..medio vaso de aceite vegetal…..un sobre de gaseosa, vaso y medio de azucar…y una pizca de rayadura de limon…los vasos podeis tomar las medidas de los yogur….si separais las claras de las llemas mejor y si no tambien sale bien con los huevos juntos y el azucar despues los demas ingredientes..precalentar el horno a 175 grados y meter la pasta,en un molde de 25 x 5 mas o menos eso si ni habrir el horno hasta pasados 30 minutos…probarlo y vereis el resultado..un saludo para todoas?.de javier?

#72, BEATRIZ
25 de Febrero de 2009, a las 1:00.

quisiera saber como hacer bizcocho con brandi el que regularmente hacen en las bodas bien mojaditos, gracias

#73, sabrina
25 de Febrero de 2009, a las 20:27.

bueno yo hice un bizcocho de chocolate brawnies x 1ra vez no le eche levadura pero crecio como nose jejeje curioso no pero creo k mientras mas harina el crece mas claro tomando en cuenta kno sea demasiada xk sino kdara duro pero el k hice resulto y despues de ahi eh hecho 3s mas gracias……..

#74, deseo
2 de Marzo de 2009, a las 15:42.

La receta es un asco sabe a puro aceite

#75, Enrique
2 de Marzo de 2009, a las 21:03.

Holaa.. yo hago un biscocho muy tipico de Paraguay
4 huevos
250g de arina para reposteria
250g de margarina
1 vaso de miel de caña
El proceso de preparacion es igaul a cualquier biscocho y salen buenisimas.. probat.

#76, mery
5 de Marzo de 2009, a las 13:26.

Sabrina yo hago un san marcos k. es muy parecida a las tartas de las
bodas .ingredientes:para el bizcocho 4huevos 1 baso de azucar muy importante no poner aceite ni mantequilla.batir bien los huevos con el azucar y cuando digo bien es formar una crema para k. lbe bien porque no contiene lebadura.meter en el horno unos veinte minutos.
mientras tanto hacer un almibar con medio baso de agua cuatro cuchadas soperas de brandi y cuatro de azucar .
sacar el bizcocho partir por la mitad y esparcir el almibar por las dos partes.el almibar debe estar frio y el bizcocho tambien.
luego yo pongo nata montada por mi y alterno con con otra de trufa y termino con otra de nata haciendo algun dibujo con la manga pastelera

#77, Mª José
7 de Abril de 2009, a las 11:25.

Hola a tod@s: A mi lo que mejor me va para que no se baje el bizcocho, es el control del horno. Yo lo precaleinto a unos 150º encendiendo la parte de arriba y la de abajo. Cuando comienzo a añadir la harina, pongo el horno a calentar sólo por la parte de abajo y lo cuezco así. Al final cuando ya ha subido y está prácticamente cocido, le doy un toque de calor por arriba para dorar. ¡pero vigilad, que si te descuidas un poco se quema enseguida! lo digo,por experiancia. Salud a l@s que me leáis y un beso de azúcar.

#78, marina
12 de Abril de 2009, a las 8:34.

hola, me gustaria saber para hacer el bizcocho como hay que poner el horno. El mio es electrico y lo he hecho con fuego arriba y abajo y tb solo abajo y el bizcocho siempre me sale chafado y bajo. Por favor decir que fuegos del horno hay que poner y la temperatura. Gracias

#79, marina
12 de Abril de 2009, a las 8:36.

hola, necesito me digais para el horno electrico que parte se pone para el izcocho, abajo solo o arriba y abajo. yo he probado de las 2 formas y el bizcocho me sale siempre muy bajo. Gracias amigos

#80, aceite
12 de Abril de 2009, a las 20:54.

buenisima, pero… EXCESIVO DE ACEITE pongan almenos media taza. :):)

#81, Javier
14 de Abril de 2009, a las 14:43.

espero ser un gran chef profecional por q. me gusta cocinar y hacer cosas como biscochos,flanes,postre y otras mas cosas.

#82, mercedes
16 de Abril de 2009, a las 19:18.

contestando al anuncio de una persona que pide recetas para niños de cinco años, ahi va una sencillisima y no necesita horno, solo batir la nata:
ingredientes_ galltas maria, chocolate preparado a la taza 1 litro, o lo que haga falta para relleno, nata montada para adornar y tambien “lacasitos”.
se pone una base de galletas maria en el fondo de la bandeja, para cubrirla totalmente ( esta tarta la pueden hacer todos los niños, no tienen complicacion,) se va poniendo chocolate a la taza preparado,otra capa de galletas, mas chocolate, asi hasta formar una tarta mas o menos alta. se decora con lacasitos de colores y “pegotitos” de nata. ESTA BUENISIMA Y LOS NIÑOS DISFRUTARAN HACIENDOLA.
BUEN P ROVECHO

#83, RO ro ro!
17 de Abril de 2009, a las 1:02.

Pues yo hoy he hecho un bizcocho DE YOGUR súper fácil y súper bueno.
Receta de mi amigo Rubén, alias Rubenaco.
Las medidas se hacen con el botecito del yogur, así no tiene dificultad alguna.
PASOS:

COGER UN BOL.

Meter dentro EL YOGUR.
Tres medidas de yogur de harina.
Dos medidas de yogur de azúcar.
1 medida de yogur de aceite.
3 huevos.
1 sobre de Levadura.
Corteza de limón rallada.

REMOVER BIEN BIEN Y METER EN EL RECIPIENTE DEL HORNO.

Un poco menos de hora con el horno bastante caliente.

Que aproveche!

#84, Burbujas
26 de Abril de 2009, a las 17:48.

El bizcocho me ha salido genial. Lo unico q creo es que tenia q haberlo dejado 10 minutos mas…. cuando haga el siguiente lo dejare y ya comentare como queda. Gracias por la receta.

#86, joni
6 de Junio de 2009, a las 15:27.

yo lo he heco uno de chocolate y otro normal y me an salido de maravilla con la receta de bakermorespaña
provarlos estan de maravilla

#87, grennis suarez
13 de Junio de 2009, a las 18:42.

¿como puedo hacer un bizcocho para rellenar de crema pastelera, siempre que intento hacerlo me queda como una torta, pesa mucho, quisiera que me quedara como las que hacen en las pasteleria, pero no se el truco.