Judias verdes al ajo arriero

Venimos con una receta de saludables judias verdes al ajo arriero, los ingredientes necesarios:

– Medio kilogramo de judias verdes
– 1 patata
– sal
– aceite y vinagre
– pimentón y ajo

Cómo hacer estas judias verdes:

Primero echamos un cuarto litro de agua y cuando empieze a hervir añadimos las judias verdes. Cuando hierva de nuevo se le añade la patata y sal. Esto cocerá durante 30 minutos en una cazuela.

Por otra parte en una sartén disponemos aceite de oliva y ajo, cuando se dore el ajo se retirna y le añadimos pimentón y vinagre al gusto. Luego lo echaremos por encima de las judias verdes ya cocidas.

judias verdes

Fuente: lasrecetascocina.com

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