Judias verdes al ajo arriero
Venimos con una receta de saludables judias verdes al ajo arriero, los ingredientes necesarios:
- Medio kilogramo de judias verdes
- 1 patata
- sal
- aceite y vinagre
- pimentón y ajo
Cómo hacer estas judias verdes:
Primero echamos un cuarto litro de agua y cuando empieze a hervir añadimos las judias verdes. Cuando hierva de nuevo se le añade la patata y sal. Esto cocerá durante 30 minutos en una cazuela.
Por otra parte en una sartén disponemos aceite de oliva y ajo, cuando se dore el ajo se retirna y le añadimos pimentón y vinagre al gusto. Luego lo echaremos por encima de las judias verdes ya cocidas.
Fuente: lasrecetascocina.com
Escrito por Cocinero el 25 de Octubre de 2007 con
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