Libro de cocina: patata y huevo
El libro de cocina patata&huevo nos ofrece 88 recetas que combinan estos dos amigables ingredientes.
Los autores son Apolinar Amador y Pedro Álvarez y la editorial es Gastromedia, S.L.
Ya está a la venta y cuenta con 224 páginas ilustradas. El coste son 19,95 euros
Más información del libro: perfectmatch-inseparables.com
Entre las recetas, creadas, cocinadas y probadas por el cocinero Apolinar Amador y el editor Pedro Álvarez, se encuentran algunas clásicas, como los huevos fritos con patatas y jamón, el atascaburras y las patatas con alioli; otras innovadoras, como el milhojas de patata con bacalao, la crema de patata con huevo y trufa ó un sabzi tikki.
Pertenece a la colección de libros gastronómicos: [perfectmatch] (inseparables), otros títulos: “patata&huevo”, “tomate&pimiento”, “pasta&queso”, “aceite&ajo”, “pan&chocolate”.
El código ISBN: 978-84-937054-0-4, se encontrará en la mayoría de centros comerciales.
Fecha: 7 Mayo, 2009
Tipo de plato : Libros de cocina
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