Lomo de cerdo
Esta es una receta de lomo de cerdo con champiñones, es de fácil preparación.
Ingredientes para 4 personas:
- 12 filetes finos de lomo de cerdo (sin hueso)
- 250 grs champiñones frescos.
- 1 vaso de aceite de freir las chuletas
- Medio vaso de vino blanco y otro medio de agua
- Perejil, 1 cucharadita de harina, 4dientes de ajo
- Sal y pimienta blanca.
Preparación del plato:
Primero adobamos las chuletas de lomo de cerdo con sal y ajo. A parte prepararemos los champiñones y cuando los 2 estén listos los mezclaremos.
Este plato se puede acompañar con un arroz blanco con ajitos
La receta para hacerlo con thermomix en el enlace este.
Escrito por Cocinero el 20 de Noviembre de 2006 con
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