http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/obtener-mas-zumo-de-una-naranja-o-limon/ Recetas de cocina Thu, 04 Dec 2008 01:38:12 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.5 http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/obtener-mas-zumo-de-una-naranja-o-limon/#comment-1284 Tortilla Tue, 06 Feb 2007 22:58:06 +0000 http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/obtener-mas-zumo-de-una-naranja-o-limon/#comment-1284 Al meter las naranjas o los limones al microondas rompes las estructuras donde se almacena el zumo.Existen vitaminas que se degradan terriblemente rápido, incluso al contacto con el aire es el caso de la vitamina C, no quiero ni imaginar el porcentaje de vitamina destruida con las microondas. Quizá sea mas cantidad de zumo, pero será poco mas que agua, azucar y pigmentos. Al meter las naranjas o los limones al microondas rompes las estructuras donde se almacena el zumo.Existen vitaminas que se degradan terriblemente rápido, incluso al contacto con el aire es el caso de la vitamina C, no quiero ni imaginar el porcentaje de vitamina destruida con las microondas. Quizá sea mas cantidad de zumo, pero será poco mas que agua, azucar y pigmentos.

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