Patas con pimentón y vinagre
Una receta de Ferran Adriá que salta de blog en blog. Patatas fritas con vinagre y pimentón. Un sabor diferente a nuestras papas, hechas en escabeche.
Cómo se prepara:
Es sencillo, hacemos unas patatas fritas. Se pelan y cortan y se fríen unos 20 minutos en abundante aceite de oliva bien caliente.
Se ponen en un plato y se rocian bien con vinagre y se espolvorean con pimentón.
Una forma rápida de variar la receta de patatas fritas que he visto en: recetasonline.net
Fecha: 8 Septiembre, 2009
Tipo de plato : Recetas fáciles
fenomenal,me ha parecido genial las patatas con pimenton ya lo he probado y estan riquisimas