Recetas de cocina

Patatas con queso al horno

Las patatas se las puedes poner a casi todas las recetas y es un ingrediente que se combina con muchos otros para hacer aperitivos y platos. Puedes juntar patata y queso para hacer multiples recetas, le puedes añadir bacon, chorizo…en esta ocasión la receta es de patatas con queso al horno:

Ingredientes de la receta:

10 patatas
200 gr de queso
100 gr de mantequilla
2 huevos
sal y pimienta
Medio litro de leche.

Cómo se hacen:

Se pelan las patatas y se cortan en rodaja finas.

Se prepara una fuente de horno huntandola con mantequilla y ponemos la mitad de las patatas en ella. Encima ponemos la mitad del queso fresco que habremos troceado un poco y un poquito de mantequilla. Entonces se cubre con las patatas restantes, la otra mitad de que y otra poca manteca.

A parte se baten los huevos, se les añade el medio litro de leche y salpimentar al gusto y se cubren las patatas con este liquido.

Se calienta el horno y se meten las patatas a temperatura normal de unos 200º hasta que estén doradas, o hechas.

Imagen en: lasrecetascocina.com

Fecha: 22 Mayo, 2009