Pechugas de pollo al horno
Receta de pechugas al horno, una receta muy sencilla para comer pollo:
Ingredientes:
- Dos pechugas para tres comensales.
- 2 patatas grandes o 3 medianas.
- Un brick de 200ml de nata líquida.
- Crema de champiñón o espárragos en sobre (en polvo).
- Queso para gratinar.
- Sal.
Cómo hacer las pechugas de pollo al horno:
Precalentar el horno a 250º.
Pelar las patatas y cortarlas en láminas. Cubrir el fondo de la fuente para horno que se vaya utilizar.
Colocar las pechugas (cortadas en filetes) sobre la cama de patatas. Salar al gusto (tener en cuenta que los productos de sobre precocinados dan mucho sabor y con poca sal se consigue el gusto deseado).
Espolvorear la crema en polvo utilizando solo medio sobre, encima de lo anterior (se puede utilizar un colador para que quede mas uniforme) y añadir el brick de nata.
Se mete al horno hasta que esté dorado por encima, unos 10minutos; después se saca y se echa el queso. Volver a meterlo al horno hasta que esté a su gusto.
Para esta receta se puede utilizar crema de espárragos o de champiñón dependiendo de los gustos de cada uno. Si se quiere para alguna ocasión especial se puede adornar con champiñones enteros o espárragos.
Perdonar que no hayamos hecho foto, pero queda muy rico, probarlo!
Escrito por Cocinero el 14 de Enero de 2008 con
1 comentario.
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15 de Enero de 2008, a las 17:53.
Tiene que estar muy rico, lo probaré seguro, pero una pregunta las ¿patatas se hacen en tan poco tiempo?, yo normalmente las pongo un rato antes, bueno un saludo y a seguir con estas recetas tan ricas.