Pelar cebolla y no llorar.

Cocinar con cebolla suele provocar lágrimas, en ocasiones incluso escozor y malestar en los ojos, pero este se puede evitar. Existen distintos trucos para pelar cebolla y no llorar, por ejemplo podemos meter las cebollas en agua caliente antes de cortarlas o mantenerlas bajo agua mientras se cortan. Otro truco es mojar en vinagre el filo del cucho , así evitamos los, en ocasiones, molestos efectos de cocinar con cebollas.

La cebolla también puede picar mientras se frie , se puede poner una tapa.

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Escrito por Cocinero el 15 de Mayo de 2006 con 2 comentarios.
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2 comentarios

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Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #1, maui
2 de Junio de 2006, a las 21:25.

Para que cuando piques una cebolla no te piquen los ojos, puedes intentar pelarla o picarla repirando por la boca y veras que no te pica los ojo

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #2, Angela
25 de Octubre de 2006, a las 22:37.

Yo escuché, y por lo tanto, he probado a pelar una cebolla con una cucharilla de café en la boca, mordiéndola, y verdaderamente no he llorado ninguna vez. No tengo ni idea de a qué se debe

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