Pelar cebolla y no llorar.
Cocinar con cebolla suele provocar lágrimas, en ocasiones incluso escozor y malestar en los ojos, pero este se puede evitar. Existen distintos trucos para pelar cebolla y no llorar, por ejemplo podemos meter las cebollas en agua caliente antes de cortarlas o mantenerlas bajo agua mientras se cortan. Otro truco es mojar en vinagre el filo del cucho , así evitamos los, en ocasiones, molestos efectos de cocinar con cebollas.
La cebolla también puede picar mientras se frie , se puede poner una tapa.
Otros trucos de cocina.
Fecha: 15 mayo, 2006
Tipo de plato : Trucos de cocina
Para que cuando piques una cebolla no te piquen los ojos, puedes intentar pelarla o picarla repirando por la boca y veras que no te pica los ojo
Yo escuché, y por lo tanto, he probado a pelar una cebolla con una cucharilla de café en la boca, mordiéndola, y verdaderamente no he llorado ninguna vez. No tengo ni idea de a qué se debe
Esto es una idea mia y realmente me funciono. Pongan una vela al lado de donde esten cortando y el gas se consume a razón de la vela. Esto sumenlo a los otros trucos y seguramente no van a llorar.