Pollo con pimientos
Hoy toca un sencillo y apetitoso plato. Tengo preparada la receta de ‘pollo con pimientos‘, el pollo ahora está baratito y no es peligrosa su ingesta por el momento… además si se cocina la carne a altas temperaturas como friéndola o asándola cualquier virus, incluido el de la gripe aviar queda eliminado, queda dicho.
Los infredientes que necesitaremos son:
- Filetes de pollo
– Pimientos
– Cebolla, aceite de oliva, ajo, vino blanco.
Para preparar esta receta picamos cebolla y ajo; debemos tener cortados los filetes de pollo en trozos gorditos. Primero doraremos la cebolla y el ajo picados, junto con unos pimientos rojos ( también se podría verdes por gustos) cortados en trocitos.
Cuando lleve unos minutos le añadimos el pollo, freiremos hasta que esté dorado. En este momento le echaremos a la sartén un buen chorro de vino blanco y lo dejaremos un rato con un fuego no muy vivo. Tendremos que controlar que no se seque y que el pollo esté hecho. Estará listo para comer.
Fecha: 8 marzo, 2006
Tipo de plato : Recetas de cocina
mañana lo cocinare y ya te contare como esta,gracias
Muy rico, gracias.
hola!, la receta suena deliciosa, solo tengo unas preguntas la carne previamente se salpimenta? o solo sal? o no se le hecha no sal ni pimienta? espero su pronta respuesta.
saludos desde mexico :)