Qué comer en verano
En verano se puede cambiar totalmente la dieta, para tomar platos más frescos, menús frios y comidas más faciles de digerir.
En verano es fundamental tomar mucha agua y alimentos que nos hidraten. Por ejemplo podemos incrementar la ingesta de frutas, cualquiera tiene mucho líquido.
Un gazpacho fresquito es ideal.
Es época también de tomar ensalada.
De aperitivo recomiendo el pan tumaca.
En general cualquier plato frío es más adecuado en este tiempo de calor, como los rollitos de jamón.
Y de postre si no queremos un helado, una pieza de fruta y una mousse de chocolate.
Meses de la fruta, y Calendario de verduras y hortalizas.
Escrito por Cocinero el 13 de Julio de 2006 con
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